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手料理
  • 2013/12/20
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ロマネスコのツリー🎄パスタ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、クラムチャウダー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
あさり水煮缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
じゃがいも
1個
セロリ
1本
ベーコン
2枚
小麦粉
大さじ2
バター
10g
300cc
コンソメ
1個
牛乳
100~200cc
胡椒
少々
作り方
1
玉ねぎはみじん切り、人参、じゃがいも、ベーコンは1cm角に切る、セロリも同じくらいの大きさに切る。
2
鍋にバターを熱し、①の玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ、ベーコンを炒め、しんなりしてきたら、小麦粉を加えて炒め、水とコンソメを加えて、溶きのばす。
3
野菜が柔らかくなるまで煮、牛乳を加えて、塩、胡椒で味を調える。
最後にあさり水煮缶を汁ごと入れ、一煮立ちさせる。
みんなの投稿 (5)
亜矢子 から 亜矢子
どうしても、ロマネスコがツリー🎄に見えてしまう(≧∇≦)
クラムチャウダーは、あさり水煮缶を使うので、とっても簡単♪
coco から 亜矢子
ロマネスコ食べたことないのー😍
ほんと、ツリーにみえるねー!(笑)
あさり水煮!つかえるねー!✨
ぽにょ☆ から 亜矢子
ロマネスコ食べたことないですけどすっごくツリーですよねー꒰*´∀`*꒱
パスタに添えるなんて、あやこさんのアイディア満載で素敵な食卓ですね╰(✿´⌣`✿)╯♡
亜矢子 から coco
cocoちゃん、ロマネスコ食べた事ないのね?(*^^*)カリフラワーみたいな味で、美味しいよ😋💕私は、丸ちゃんに教えて貰ったから、沖縄にあるハズよ〜♪
最近は、こっちのスーパーでも見かけるようになったよ😊
亜矢子 から ぽにょ☆
ぽにょちゃん、ありがとう(≧∇≦)
ロマネスコ、最近は家の近所のスーパーでも、見かけるようになったよ♪
1株¥198くらいかな?
カリフラワーみたいな味で、美味しいよ〜😋💕
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