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手料理
  • 2014/02/13
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鬼まんじゅう。砂糖無し。Sweet potato steaming dumpling

レシピ
材料・調味料
さつまいも
大1/2本
玄米粉
1カップ
ひとつまみ
適量
作り方
1
さつまいもはサイコロ状に切り、塩をまぶしてしばらく置く。

マクロビではさつまいもは水にさらさないため、塩をまぶして置きます。
2
1へ玄米粉を加えざっと混ぜ、様子を見ながら水を加える。
手でギュッと握って丸まるくらいの固さ。
3
蒸気の上がった蒸し器で20分蒸す。
ポイント

粉の量はさつまいもがくっつくギリギリの量です。
お好みでお砂糖を加えてください。

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玄米粉とさつまいもに塩少々。
これだけで作る鬼まんじゅうです。

粉の量はギリギリお芋同士がくっつくくらい。生地を楽しむというよりお芋を食べる感じです☻
息子のおやつにピッタリ。
お芋感がすごく出てる♪
シンプルだけど美味しそうなcocoshiroさんらしいおやつですね(*^^*)
Misuzu(@misumisu0722 ) から 山本真希
そうですか?(≧∇≦)

ありがとうございます😳
kuchi から Misuzu(@misumisu0722 )
コメント&リフォローありがとうございました☺︎
よろしくお願いします。

鬼まんじゅう大好きなんです。
こんなにシンプルな材料でできるんですね。
ぜひチャレンジしたいです!
Misuzu(@misumisu0722 ) から 山本真希
リスナップもありがとうございます(^O^)/
Misuzu(@misumisu0722 ) から kuchi
こちらこそよろしくお願いしますm(_ _)m

鬼まんじゅうは色々レシピがありますが、私はBPも砂糖も無しで、更に生地の量をものすごく減らしたこの配合でいつも作っています。

生地はお好みで甘くしたり、小麦粉にしたり、BP入れてふんわり膨らませたりしてください(^^)
鬼まんじゅうだー(≧∇≦)
お砂糖なしだと、気にせず食べられちゃいますね♡
ゆぅみん から Misuzu(@misumisu0722 )
砂糖無し、ヘルシー最高♡
こら7 から Misuzu(@misumisu0722 )
これを食べれる子供達は幸せですね(⌒▽⌒)スター⭐️スター
美味しそう♪
Misuzu(@misumisu0722 ) から aimipasta
そうそう(≧∇≦)

さつまいもが甘いし、お砂糖無しで充分かと思います❤︎
Misuzu(@misumisu0722 ) から aimipasta
リスナップありがとう(^O^)/
Misuzu(@misumisu0722 ) から ゆぅみん
ですよね(^^)
でも甘いので安心おやつです。
Misuzu(@misumisu0722 ) から ゆぅみん
リスナップありがとうございます。
Misuzu(@misumisu0722 ) から こら7
そう言っていただけると嬉しいです(≧∇≦)
なんだかみなさんに褒めて頂いて困り始めました;^_^A

スター&リスナップ、ありがとうございますm(_ _)m
kuchi から Misuzu(@misumisu0722 )
詳しくありがとうございます〜。
芋!芋!モチモチっな鬼まんじゅうが好きなので、こちらのレシピでぜひ作ってみたいと思います(*^^*)
こら7 から Misuzu(@misumisu0722 )
私達は、褒められて伸びるですよね…きっと(笑)
栄養士のコメントも嬉しかったです。
ありがとうございます⤴︎
Misuzu(@misumisu0722 ) から kuchi
はい(*^^*)
是非作ってみてください♪

お芋のお菓子は美味しいですよね😆
Misuzu(@misumisu0722 ) から こら7
いえいえ!

褒められて伸びる…
そうですね(笑)

褒められるという事はありがたい事ですね。
bronzebee から Misuzu(@misumisu0722 )
鬼まんじゅう前から気になってたの😊✨アプリ可愛い〜♡
Misuzu(@misumisu0722 ) から bronzebee
鬼まん、美味しいですよねぇ(≧∇≦)

私の作り方は市販品と違ってふんわり感、ないので好みでBP入れて下さいね。
リスナップ、沢山ありがとうございます\(^o^)/
Misuzu(@misumisu0722 ) から bronzebee
アプリはLINEカメラです😄
bronzebee から Misuzu(@misumisu0722 )
おはようございます!
LINEアプリでしたか〜♡あのクマじゃないんですね(笑)
カワイイ〜🎵チェキラします❗️ありがとうです〜(^з^)-☆
Misuzu(@misumisu0722 ) から bronzebee
おはようございますー☻

はい。是非✨
あ、でも
あの熊(笑)は無料のスタンプで、このアニマルキャラは有料です💦
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