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手料理
  • 2022/04/12
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とろ~りラクレットプレート

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ルスティックラクレットスライス
50g(約2枚)
じゃがいも
2個
トマト(小)
1個
アスパラガス
1本
ソーセージ
2本
生ハム(プロシュート)
1枚
黒こしょう(粗挽き)
少々
少々
作り方
1
じゃがいもは皮ごと、やわらかくなるまで蒸す。
2
アスパラガスは塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。
3
トマトは上下半分に切り、カット面を下にしてフライパンで焼き色が付くまで焼く。
4
ソーセージはボイルして食べやすい大きさに切る。
5
1、2、3の野菜とソーセージを器に盛り、生ハムを添える。
6
テフロン加工のフライパンにル・ルスティック ラクレットをのせて火にかけて溶かして 5にかけ、黒こしょうをふる。
ポイント

ラクレットは電子レンジでも溶かせます。
耐熱皿にラクレットを重ならないように並べ、
ふんわりとラップをする。
500Wで約30秒、全体がとろりと溶けるまで加熱する。

レシピ監修:フードコーディネーター ナガタユイ

みんなの投稿 (1)
*おすすめレシピ紹介*
「とろ~りラクレットプレート」

蒸したじゃがいもをメインに、
ソーセージと焼き野菜を合わせて彩りよく盛り付けました。
お好みの具材にアツアツのル・ルスティックラクレットスライスをかければごちそうに!

ラクレットの美味しさを味わえる定番の食べ方で
皆さんもぜひル・ルスティックラクレットスライスを楽しんでみてくださいね♪

レシピ監修:フードコーディネーター ナガタユイ
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