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手料理
  • 2020/08/04
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カニとアボカド 缶詰セルクル仕立て

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カニ缶の身をしっかり搾り、マヨネーズとマスタードを混ぜる。
アボカドを刻んで、グレープフルーツを混ぜる。
カニ缶の中にアボカドを入れ、カニを戻し、お皿にひっくり返して置いて引き上げると、あっという間にオシャレなカニサラダの完成。
穂紫蘇を飾ると、緑の芝生に散りばめられたお花畑のよう。
濃厚なカニとアボカド。なのにさっぱりとしたグレープフルーツの後味。おうち居酒屋のおもてなしとして、最初の1品にぴったりです。
火も使わず、10分もかからず作れるすぐれものです。
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