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  • 2014/01/08
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自家製サルシッチャとレンズ豆の煮込み

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今回のサルシッチャに使った材料は…
豚ひき肉、豚の背脂、砂糖、塩コショウ、ブランデー、牛乳、ニンニクみじん切り、フレッシュセージ、ナツメグパウダー、シナモンパウダーです。何か抜けてるかも…(*_*)

好きな長さに成型したら、70度くらいのお湯の中で30分程火を入れて水で冷やします。食べる分だけ焼いていただきます。

レンズ豆の煮込みとよく合います^ ^♡ #世界の料理 #ちょっとまだ寒いけど…春になったらお出かけに持って行きたい外ごはんネタ #お肉