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手料理
  • 2013/02/14
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離乳食後期☻お麩ハンバーグ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚モモひきにく(脂身の少ないところ)
30gくらい
白玉麩
6個
牛乳
大さじ1
にんじんすりおろし
大さじ1〜2
パン粉
適宜
作り方
1
白玉麩は手で砕いて牛乳に浸す。全部混ぜて練る。水分量が多ければパン粉やお麩で調節。
2
まるめて、フッ素加工のフライパンで焼き目をつけ、水や湯をいれ蒸し焼きにする。
ポイント

離乳食用なので味付けはなしで、お箸で持つと崩れるくらいふわほろです。

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