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手料理
  • 2012/09/10
  • 886

ピリ辛豚肉のネギマヨソースがけ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉
長ネギ
1と1/2本
キャベツ
1/4コ
ごま油
みりん
適当
味ぽん
適当
お酢
適当
マヨネーズ
適当
粉唐辛子
多め
砂糖
少々
作り方
1
キャベツは千切りにし、水に軽くさらしたのち、水気を切っておく。

2
ネギは1本は斜め切りに、1/2本は小口切りにしておく。
3
小口切りにしたネギ・マヨネーズ・お酢を混ぜ合わせておく。
4
フライパンにごま油を入れ温め、豚肉を炒め、色が変わってきたらネギを足し軽く混ぜ炒める。
5
そこに砂糖・みりん・味ぽんを入れ全体に馴染むように混ぜ炒める。
6
馴染んできたら、粉唐辛子・お酢を入れ、また全体に馴染むように混ぜ炒める。
7
器にキャベツの千切りを敷き、炒めた肉をのせ、ネギマヨソースを掛けて出来上がり。
ポイント

キャベツの千切りの他にレタスを敷いてもOK!
他に野菜を足してかさましすれば4人分とかになるんじゃないかなーw

みんなの投稿 (3)
本日のおかず
To: ALARE うまそう!やってみる!
To: ocharu
ぜひぜひ!めっさ簡単、インチキ料理だけどw
もぐもぐ! (8)