• お気に入り
  • 242もぐもぐ!
  • 58リスナップ
手料理
  • 2015/03/05
  • 3,618

オトナのピリ辛味噌胡麻焼きうどん🍺

レシピ
材料・調味料
うどん
3玉
キャベツ
100g(2枚くらい?)
ピーマン
1個
しめじ
1/2個
長ネギ
20センチくらい
人参
5センチ程度
生姜(千切り)
20〜30g
豚肉
150gくらい
💖みりん醤油
各大1
💖砂糖
各大2
💖豆板醤かつお顆粒だしごま油
各小1
💖すりごま
小2
💖味噌
大2.5
海苔
ごま油(仕上げ用)
塩胡椒
サラダ油
作り方
1
野菜は火が通りやすいように適当な大きさに切る。💖は合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れ、香りが立ったらお肉を入れ、次に火の通りづらい野菜から入れて炒め合わせる。塩胡椒で軽く下味つける。
3
ある程度炒まったらうどんをほぐしながら投入。💖の調味料を絡めて焼き、仕上げにごま油をひと回ししたら出来上がり。
4
海苔を載せ、お好みでさらにすりごまかけても美味しい🍺
ポイント

結構ビリ辛なので、辛いの弱い人は豆板醤の量を加減して下さい。
かつお節を仕上げに載せても良いかも💖

みんなの投稿 (61)
こんばんは❗️昨日までの出張の疲れが抜けません💦なので今日はまたもや思いつきなのですが、ワンディッシュで野菜摂れるものと考えて、味噌味の焼うどんを作りました✨
生姜の風味と甘辛ダレ、さらにすりごまの香ばしさがよく合って美味しいー😍
すりごまは先日会った時にまるちゃんからいただいたオニザキのすりごまを使いました。ゴマ自体が美味しいのもあるけど、香りがほんと良くて幸せ〜💕まるちゃんありがとう😊
結構辛いのでビールが進みましたよ→また飲んでる?と言わないで(笑)
明日1日仕事したらお休みだー😆それでは今日もお疲れ様でした💃💃💃
まるちゃんー、食べ友よろしくね💖
咲きちゃーん♡
早速ゴマを使ってくれて嬉しい😊
しかも私では思いつかないような味噌胡麻焼きうどん😍
咲きちゃんの🍺のお供になってくれたなら、本当に嬉しい😄😄😄
私も昨日の反省はどこ吹く風で、すでに🍺で👯👯な感じです😆
嬉しい食べ友のお知らせありがとう😊😊
お休みが待ち遠しいね😄
咲きちゃん〜こんばんは😊

お仕事お疲れ様です♡

出張もあるなんて 大変ですね‥
それでも こんなに美味しそうなご飯をちゃんと作られている咲きちゃんを尊敬します〜✨
まるまさんと同じく1日抜いたらほぼ復活(笑)🍺⭕
凄いな、やっぱり❤😆
味噌と胡麻はよく合うもんね🎵ピリ辛味もいい感じだ✨😋
まるまさんは美味しい物いっぱい食べていっぱい知ってそうな印象だなぁ🎵お話してても楽しかっただろうね😃
明日もう1日頑張って~💕💕( *˘ ³˘)♥
鉄人💪😁咲きちゃん💕
おつかれさま〜✨
出張だったのね
ただ飲んでいた訳じゃないんだね😂

生姜がたっぷり入って
豆板醤がきいた味噌胡麻ダレの
焼きうどん‼️
野菜モリモリで
とっても美味しそうだよ〜😍

まるまちゃん💕の胡麻って
聞くだけで
🍺の風味がありそう😏 笑
咲ちゃん、出張おつかれさまだよ〜
🙏移動だけでも疲れるよねぇ

味噌味の焼うどんとは!
思いつかなかったな〜👀
野菜めっちゃいっぱいで、これ私も食べたいや〜💕
咲ちゃん、かんぱーい🍺
やっぱりお疲れだよねー💦💦
でも、食べて帰っちゃえ!ってならないのがさすがだわー😚
で、やっぱり飲んでいるのね😁

焼きうどんをピリ辛にも味噌味にもしたことないわ!いいね👍👍👍
お疲れ様~~♪♬ 疲れててもささっと考えて、バランス良くこんな美味しそうなものを作れちゃう咲きちゃん流石~~♪ ホント進みそう~♪(#^.^#)
お疲れ様〜〜💕
仕事バリバリのかっこいいわかめちゃんと噂に聞いたよ😂咲きちゃんの想像が広がってるわん😂💕

野菜がたっぷりな焼うどん💕疲れている時にカラダに優しいね✨

まるまちゃんのゴマも魅力的‼️
お疲れ様~

ピリ辛焼きうどんかぁ~
美味しそうだよね。
で、🍺飲みながら食べるってのがいいね!

明日はもう金曜日、1週間早い!
あと一日頑張ろーね♥
咲きちゃん から まるま
まるちゃーん💕💕
やっぱりオニザキのすりごまはしっとりして香りも良くて美味しいねえー💖💖味噌の風味と良く合ったよ✨✨
まるちゃんも飲んでたんだね(笑)
仲間やね仲間😂
ほんとにご馳走さまね💕💕また飲もうねー😊
咲きちゃん〜お疲れ💕💕💕
バリバリ仕事して家事もこなしてる咲きちゃん〜ほんとかっこいい♪
私も落ち着いたら仕事しよーかなーと考え中!
おとなの焼きうどんなら、あやなも気に入るに違いない!笑
おいしそう💕💕💕
咲きちゃん から ばってぃーまま@♪
ママちゃんこんばんはー😊
やー、今日はこれ一品だしかなり手抜きしてる感じありありなんだけども、そんな風に言ってもらえて嬉しい💖
ありがとうです💕💕
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、2日休肝日作るのは私にとっては至難の業なのよ(笑)
うん、まるちゃんは綺麗な大人の女性だったよー😍肌もツルツルしてるから、やっぱりセレブ疑惑晴れなかったわー(笑)
うん、真希ちゃんの頑張れで百人力だよ💖頑張るで👍
咲きちゃーん。
おつかれさん!!
何処ぞやらに出没していたねー!
咲きちゃんに会えるなんて羨ましい💓
手抜きでもいいのよ!だってこーんなお野菜いっぱいで、しかも見てたらめっちゃおいしそな味付けやんかー💓
咲きちゃん から ボンバー
ぼんちゃん、そーだよ、メインは仕事だよ😂
ちゃんと仕事したよ(笑)
うん、結構辛味仕様だからビール進むよー😁まるちゃんのゴマ、とっても美味しいゴマでね、濃厚なコクがあるの💖オニザキのすりごま、オススメだよ✨
いつも見に来てくれてありがとう💕
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん、こんばんはー😊
なんとなくね、イメージは鮭のちゃんちゃん焼きにうどん入れてピリ辛にしたらどうかなーって発想からスタートしてね。今は生鮭売ってないしお肉でやってみたよ✌️
いのちゃんも飲んでるのかなー?
かんぱーい😆🍺
咲きちゃん から hannah
ハンナちゃん、ねー、2日くらい引っ張るようになってきたわ、飲み疲れ(笑)
食べて帰りたかったんだけど、旦那が家がいいって言うから仕方なく😅でも一品だけ😂
ピリ辛味噌味、ビール進むでー🍺😁
見に来てくれてありがとうねー💖
咲きちゃん から とも
ともちゃん、一品でどれだけ野菜を盛り込むか、の手抜き発想ですからー(笑)
辛いからビール進みましたよ🍺刺激があって飽きずに食べれましたよ😊
咲きちゃん から りまこ
りまこちゃん、かっこいいワカメ(笑)😂
ウケるー❗️
野菜って疲れている時ほど調理が面倒になりがちだけど、頑張って少しでも多い品目を摂るのを心がけてるんだ。まるちゃんのゴマ、ほんっとに美味しいよ✨濃厚なの。見かけたら是非ゲットして食べてみてほしいよ✨
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、お疲れ様ー😊
だよだよ、あったりめーよ😁🍺
ほんと今日もあっという間に時間過ぎたけど、明日行ったら休みだー😆がんばるどー💪
励ましコメントありがとう✨✨
咲きちゃん(*´ω`*)

お疲れさま😌💓

なんですと……味噌味焼きうどん😍
きた➰❤ メチャ美味しそう✨

最近私もゴマずくし。(笑)😅
ゴマは体に良いよね😉💕

週末はゆっくり過ごしてネ‼
明日までがんばろ‼😉
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃん、いやいや、私は偏ってるよー💦私も全くやらんわけではないけど、旦那が掃除とか洗濯してくれるから助かってるの😅智ちゃんも仕事するの?おぉー、何でも出来そうだよね、才女だからー😁
これね、結構辛かったからさすがにあやなちゃんには辛いかも☺️これ食べれたらホンモノだよー😂😂😂
嬉しいコメントありがとうねー💕
オニザキと言えば、うちにもつきごまがある。
ゴマに味噌に豆板醤、美味しいこと間違いないね~(≧∇≦)
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、二人揃ったらダブルワカメだよ(笑)コンビでやりたいね😂
さわこはんに憧れてる人たっくさんいると思うよー✨✨私も会いたい💖
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、お疲れー💕💕
うどんってさ、鍋の〆にしてもそうだけど、どんな味でもわりと受け入れてくれるじゃない?
味噌味美味しかったよー✌️
そーそー、ゴマは身体にいいし、すりごまだとより成分が吸収されやすそうだよね✨
うん、明日もがんばるー❗️
そんな励ましコメントがほんと心にしみるわ、ありがとうね😊
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、おぉ、やはりゆっこちゃんは持っていたか!ゴマの味が濃厚でほんと美味しいよね💕
ゴマ味噌にピリ辛テイスト、これはアリだわーと思ったよ✌️
見に来てくれてありがとうー💖
咲きちゃん、今日も一日お疲れ様でした✨
東京に来ていたんだって?
いつかワタクシもカンパイできる日を楽しみにしてまーす🎵
ごまを使って疲れを吹き飛ばしましょうかね✨
咲きちゃん から かず
かずさん、お疲れさまですー😊
そうなんです、東京でした✨
かずさんも関東圏でしたっけ?
是非是非、お会いしたいなー💕💕
身体に良さげなものを入れて少しでも疲れ取る作戦です😁
見に来てくれてありがとうですー💖
かず から 咲きちゃん
東京よー。
駅前、全然、都会感ないけどね😅
あ〜💕これは絶対美味しいね👍ピリ辛大好きだからたまりません(^-^)
最後のごま油まわしかけ👍最高〜
おとな!!!

惹かれるわー
咲きちゃん から かず
おぉ、ほんと次回はぜひ🍺💃💃💃
咲きちゃん から ぺぽり
ぺぽりちゃん、ありがとうー💕
最後にごま油、コクと香りがアップするから美味しくなるんだー😊
レシピ詳しく見てくれてありがとう💖
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、どっからどう見てもオトナなんですけどもね、あえてのオトナやってみました😂
美穂さんおはよーさんです😊
不具合でっか?
ちなみにコーフン作用のあるものは入っておりませんので😂😂😂ナスとかニンニクとか(笑)(笑)
やー、やっぱりコメント勢いあるなー😂
おはようございます!
出張の疲れはいかがですか?もうね、年々そういうのが来るよね〜⤵️⤵️
まるまさんのゴマがこう使われるとはー♡とても美味しそう!!これが思いつきで作れちゃう咲きちゃんはすごいわー(o^^o)
咲きちゃん〜♥️
疲れ中々取れないよね😁💦
オトナの焼きうどん😍うわ〜ネーミングにやられるね笑(≧∇≦)メニューにあったら、絶対注文する〜笑!
朝から、一人盛り上がってもた〜笑😝
咲きちゃん から 佐倉
佐倉ちゃんおはよー😊
だいぶ昨日よりは体調回復したよ😁
まるちゃんのゴマ、めっちゃ美味しいよー✨久々にオニザキのすりごま食べたけど、これはまたなくなったら買わなきゃだわー☺️
コメントありがとうー💖💖
咲きちゃん から なお
なおちゃん、おはよ😊
ほんと年々取れづらくなってくるね😂
オトナ=ビールが合う焼きうどんだよ(笑)
なおちゃんのコメントで朝から元気もらえたわー✨ありがとう😊
咲きちゃんこんにちは〜😊

焼きうどんはソースか醤油のどちらかしか作ったことないわ。味噌もありなんやな⤴️
しかもピリ辛?ビール飲み過ぎるで〜🍻🍻😁😁
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、ジンギスカンの後に焼きうどんやったりするから、うどんてどんな味にも馴染むかなーって☺️
ピリ辛だよー、ビールだよー😁🍺
咲きちゃんお疲れ〜💛 ようやく一週間終わるね!
まるまさんの胡麻、早速使ってるね〜! お野菜いっぱい入れてバランス取ったのね👏👏
仕事も料理もバリバリこなす咲きちゃん、ホント尊敬するわ〜!
焼きうどんは時々食べたくなるけど、これは食べたことない味🎵
旨そう🌟
May
咲きちゃん♡お疲れ様〜💕
やっぱ飲み放題は失策だったかね💦私も今週は必死だった😅
まるちゃんのゴマ、早速使ってる〜٩(♡ε♡ )۶しかも、ゴマ味噌焼うどんめっちゃ美味しそう〜(*´艸`*)
咲きちゃん~♪1週間お疲れさま~♪
今週は辛かったね(笑)私も。((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪笑
でもたっのしかったなー。
会えて嬉しかったし🍷
焼きうどんは一人の時とかよく作るんだ~♪
でも味噌や豆板醤、ゴマはなかったわー。
これおいしそう。( ̄▽ ̄)👍
咲きちゃん から まちまちこ
まちこちゃんお疲れー✨✨
長い一週間、ようやく休みだよー😭
料理以外の家事に興味ないからかなり偏ってるだよ😁
嬉しいこと言ってくれてありがとう💖
おはようございます。
ピリ辛が好きです。😁
激辛とか10辛とか写真見るだけでお腹が痛みます。笑
咲きちゃん から tachi
tachiさん、味噌味のうどんがあるくらいだから、焼きにしても美味しいですよ✌️
いつも見に来てくれてありがとうございます💕💕
咲きちゃん から May
メイちゃん、のみほじゃないとあまり飲まない方々に迷惑かかるから、良かったでしょう😚
店もあんなにガブガブ飲むとは思ってなかったかもね(笑)
まるちゃんのゴマ、うめぇよ😍
さすがオニザキだわ✨
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、お疲れー😁
ほんと長い一週間だったわ(笑)
味噌味もビールいける仕様で美味しかったよー😊
やー、また飲もうね😁
咲きちゃん から hisoka7
hisokaさん、あ、辛味苦手なタイプですね😚私もあまり辛すぎて元の味がわからなくなるのは苦手です☺️
でもこれ結構辛いかも(笑)
大人とかピリ辛とかそういうのに弱いわたくち💕
これ想像しただけでよだれがヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
遅ればせながら…咲きちゃん500投稿(o'д')ノ☆゚*。Congratu★lations。*゚☆ヽ('д'o)
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえさん、ありがとうですー💖
体調良くないのに見に来てくれただけでも感謝です✨しかもお祝いメッセージまで✨✨
ほんとにありがとうございます💕
ピリ辛でゴマの香りと生姜の風味なんて美味しそうな😍
味噌味の焼うどん食べた事ないから食べてみたい✨
オニザキの風味がいよね👍
最近買ってないなぁ😅
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、こちらにもありがとうねー😊うん、生姜が隠し味みたいになって美味しかったよー💖ピリ辛は進むねー💕💕🍺
まるまさんから頂いたゴマ、香りが良くて美味しいよね💕
生姜も入ってて美味しそう😍
ワンデイッシュ、洗い物も少なくて楽だよね〜👌
咲きちゃん から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん、ほんとしっとりしてゴマの風味が濃厚で美味しかったー💕生姜が良いアクセントになったよ👍
見に来てくれてありがとう😊
咲きちゃん🎵お疲れ~
味噌味の、焼きうどん✨しかもピリ辛なんだね❗お野菜も一緒にとれてバッチリね👍✨
私も見たよ~楽しそうだったね~(○´╰╯`๓)❣
いつか私もご一緒したいわ~😁🍻
咲きちゃん から teruyo
てるよちゃん、辛めだからビール進んだわー💕
ほんと、リアル乾杯したいねー🍺
もぐもぐ! (242)
リスナップ (58)