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手料理
  • 2022/04/22
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バレンシア風パエリア

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追加で赤エビも
スープは魚介もチキンもどちらもインスタントで

後はサフラン少々、パプリカパウダー多め、トマトペースト、塩少し

米煮立ってきて味見
終わり頃に邪道かもですが
鍋肌からオリーブオイルでカリッと食感^^
お焦げは少なめです…

パエリア上手になってきたかな?
お酒は間違い無く進みます^^
控えめな塩ながらエビの塩味と旨味が補います!

お酒進みます^^
酔ってきたらレモン皮ごと食べるよね!?

#晩ご飯 #パエリア #ワイン #ビール #ご飯
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