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  • 2015/11/05
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ただいま!真っ白話題のケーキを手土産に。

レシピ
材料・調味料
卵白
4個分
粉糖
60g
ココナッツオイル
20g
薄力粉
60g
お湯
大さじ3
作り方
1
シフォンケーキの要領で。メレンゲに卵白3個分、片方に1個分で作りました。季節柄、ココナッツオイルをお湯でしっかり溶かしてから使います。こっとん姉曰く、焼成は170度で20分がいいみたいですよ(*´꒳`* )
みんなの投稿 (1)
お休みから帰ってまいりまして、みなさんおひとりずつの元へ回るここ数日。まだ来てないやん!って方、これからお伺いします。汗

久々にのぞいたぺこり。
カンパに角食に、変態祭りに。
いいですね、この感じ(*´꒳`* )♡
因みにOSFも控えてます。よろしくお願いします。


このお休み中頑張ってたこと。

◯息子の生活リズムの確立。
11時起き0時寝→7時起き8時半寝に。

◯お家に満喫コーナーを作って本の整理。

◯キッチンのDIY←なんて大掛かりやないけど、息子の成長に合わせて食器棚を高いとこに持っていったり。

◯ネイルやったり。

あと、いろいろ創作活動やっていました。
やりきった感あります。


そんな毎日、息抜きにお菓子も焼いていました^_^
今回そのうちの一つ、エンゼルフードケーキ。
東京のカフェで流行ってるらしいんです。←食いつく田舎もん。

卵白だけ使ったシフォンケーキのようなケーキです。ヘルシー低脂肪。※卵白なのでコレステロール高め。

カフェで頼むとこれに生クリーム、キャラメルソース、アーモンドスライスのっかってるみたいですよ^ ^
#低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート