• お気に入り
  • 21もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/02/17
  • 411

かじきのスパイシー炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
かじき
1きれ
牛蒡
10cmくらい
大蒜の芽
6本
刻み大蒜
小匙1/2
オリーブ油
小匙1
胡椒
少々
カレー粉
小匙1/2
醤油
小匙1/2
作り方
1
かじき、牛蒡、大蒜の芽を食べやすい大きさに切る
2
フライパンに刻み大蒜、オリーブ油を入れて弱火で加熱する。
3
大蒜が香ばしくなってきたらかじき、牛蒡、大蒜の芽の順に具材を入れて炒める
4
全体に火が通ってきたら胡椒をふりカレー粉、醤油を加え味をなじませ完成
ポイント

醤油とカレー粉に塩分が含まれているので塩はいれなくてもよいです。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (21)