• お気に入り
  • 9もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/11/03
  • 413

奶油甜椒香蒜鯛魚炒飯

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
黃椒紅椒青椒均可
共2顆
大蒜去皮
3-5顆
奶油(或植物油)
一小匙左右
鯛魚片(鮭魚片也可)
約手掌大的量
黑胡椒粉 蔥花
調味時酌量放
2個
洋蔥
半個
冷凍的隔夜飯解凍到室溫
2.5碗-3碗
作り方
1
將魚切片抓鹽泡酒醃過約30分鐘後煎熟起鍋備用
2
甜椒和大蒜洋蔥用食物調理機打碎備用
3
炒散蛋起鍋備用
4
鍋內放奶油先把菜泥炒乾水分,倒入魚片炒碎,再放隔夜飯入鍋炒勻切散,最後放蛋,起鍋前灑上蔥花鹽巴黑胡椒粉即可
ポイント

甜椒水分高,盡可能炒乾,飯比較不會糊

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (9)