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手料理
  • 2015/03/24
  • 4,423

卵白とヨーグルトのケーキ💚

レシピ
材料・調味料
作り方
0
卵白を、途中2回に分けて砂糖を加えつつ、角が立つまでしっかり泡立てる。
1
別ボウルに☆を混ぜ合わせヨーグルト状にして、ホットケーキミックス・レモン汁・バニラエッセンスを加え、更に1の泡立てた卵白の⅓量も加え、泡立て器でグルグル混ぜる。
2
2のボウルに残りの卵白を入れ、ゴムべらで切る様に、でもしっかりと混ぜる。
3
型に流し170℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。
焼けてるか必ず竹串でチェックする。
(※型は今回ハートの物を使用しましたが、15cmスポンジケーキ型で調度良い分量です。)
4
冷まして冷蔵庫でしばらく落ち着かせてからトッピングする。
ポイント

クックパッドID:829133を参考にして作りました。
※☆はプレーンヨーグルト80㌘で代用可です。
※私は焼いたケーキを冷やしてから、ヨーグルトパウダー大2・練乳小1・豆乳大1・レモン汁大½を混ぜ合わせたクリームを表面に塗り、削ったホワイトチョコとオリーブチョコを散らして、ゼリーチョコをトッピングしました。

みんなの投稿 (37)
娘は今日終業式です。
1年間よく頑張っていたので、ご褒美スイーツを作りました❤
休日に娘とクッキー作りをした時に卵黄のみ使って余っていた卵白と、以前あいママさんがスムージー作りに使うと便利だと教えてくれたヨーグルトパウダーを使っています。
ホットケーキミックス使いのお手軽レシピで、ノンオイル仕様です。
義父の小豆島旅行のお土産のオリーブチョコとゼリーチョコをトッピングしました🎵
あいママさん、食べ友よろしくお願いします🙇お忙しかったらどうかスルーして下さいね😊
真希さん♡
春の息吹きって感じのケーキだね〜
娘さん
喜ぶ喜ぶ〜♫
あゆ♡ から 山本真希
春らしいケーキ♡ふうちゃん絶対に喜ぶね(^○^)
ご褒美スイーツねぇ♪いいアイディアだわ(*^^*)
こちらは明後日が修了式。なにかご褒美考えようかしらん(⌒‐⌒)
ナイスアイデアだね~春らしくて素敵だわ~(*´∇`*)トッピングも可愛いね♪(^^)/
山本真希 から tama
tamaさん🌟
オリーブチョコの淡いグリーンが何となく春に芽吹く若葉を感じますよね🌱
娘っ子帰ってきて早速大きめカットをペロリしてました(笑)❤
さて、騒がしい春休みのスタートですね🎵(*^^*)
リスナありがとうございます✨✨
山本真希 から あゆ♡
あゆさん🌟
春って何となく淡い色のイメージですよね(*^^*)
帰宅して早速おやつタイムしましたよ🎵1年間頑張ってたのを知ってるので、通知表も前向きに判断を(笑)(。>∀<。)
あゆさんも何かご褒美考えますか❤自分も楽しめるものが良いですね🎵(*´艸`)
リスナありがとうございます✨✨(*´▽`)/
卵白って事はふかふかケーキですよね(*≧∀≦*)
とっても美味しそう(;A´▽`A
うちの子も今日卒業式でした~
山本真希 から とも
ともちゃん🌟
さっき娘と一緒にいただいたけど、さっぱり爽やかな風味で食感もしっとりで美味しかったです❤(*^^*)
オリーブチョコ、色がとても綺麗なので活かせたらと思ったので🎵お味はあんまりオリーブを感じないんですけどね(笑)(*´艸`*)
ゼリーチョコ(粒)の方は中にオリーブと苺ゼリーが入ってます🎵
リスナありがとうございます✨✨(*´▽`)/
山本真希 から みったん
みったん🌟
そちらは卒業式だったんだね❤お疲れ様でした(*^^*)
卵白入りでふわっと、ヨーグルトでしっとりという感じだよ❤爽やかな風味で美味しかったです✨
リスナありがとう❤(*´▽`)/
真希ちゃん💕

ふぅちゃん💕の為に作ったんだね〜
ヨーグルトパウダーは
初耳かな…
爽やかなんだろうなぁ〜💓
レモン🍋がサッパリして
とっても美味しそう🎵

残った卵白でHM使いの
アイデアはすごいよね😍

トッピングの⚪️◯⚪️◯も
ス、テ、キ\(//∇//)\💓

ふぅちゃん💕明日から春休みかぁ
👵が一緒に遊んで
あげるから任せてね〜😂👍
ふうちゃん、一年間よくがんばりました💕
春休みスタート〜♡だね(*´艸`*)
👴も一緒にあそんであげるよ♪
得意のダンスでね💃

真希ちゃん、こないだ買ったと言っていたヨーグルトパウダーは、ジュースにもこんなふうにcakeにもなるんだね😳🙌
削ったチョコと🔴🔵🔴お義父さんのお土産が素敵なデコレーションになって、、✨💓
お爺にも一口くだされ👴🙇
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵おかえり❕❕😁

ヨーグルトパウダーは、豆乳や果汁と混ぜ合わせると簡単にヨーグルトやドリンクに、オリーブ油や塩胡椒と合わせてヨーグルトドレッシングを作ったりも出来るんだよね😊
まだ検索してもあまりスイーツレシピはあがって来なかったので、ヨーグルトスイーツの置換えで試しに作ってみたよ🎵😉
トッピングの🔞🔞🔞かぁ‥可愛さばかり頭にあって‥そっち系のツッコミ来る事失念しておったわ(笑)😂
ふぅちゃん結構内弁慶だから、お相手体力勝負だよぉ~❕
100歳👵に出来るのか(笑)⁉😜
リスナありがとう✨✨🙌
山本真希 から いのちゃん
いのちゃん🌟
そうそう🎵
入学当初の事を思えばかなり成長してくれたかな❤😊
👴は踊れるのか(笑)⁉よさこい❔(←何となく😁)
ヨーグルトパウダーの方はまだ検索してもあまりレシピがあがって来なかったので、ヨーグルトスイーツの置換えで試しに作ってみたよ💗😉
爽やかな風味で食感もふわっしとっな感じで美味しいです🎵
オリーブチョコ色が淡くて綺麗だから活かしてみたくて使ってみたよ✨✨✌
リスナありがとう💕💕🙌
真希サ〜ン♡嬉しいお招きありがとうデス٩(๑♥ڡ♥๑)۶♪♪♪
流石真希サン‼︎
ヨーグルトパウダー、早速使いこなしてますね(∩´͈ ᐜ `͈∩)💕
ママの愛情たっぷりなケーキ♡とっても美味しそう‼︎
リアルに食べたいデス(๑´⍢`๑)♪♪♪
わー♪これスゴイねー♪雰囲気あるねー。
デコカワイイ♪
1年間よく頑張った!って、ママに言ってもらえるふぅちゃんは幸せだね!
きゃー💕
❤️のきゃわいいケーキ😍
以外にシンプルな、作り方だね❗️

ヨーグルトパウダーは、私も初耳😳

🔞🔞🔞のゼリーチョコも、エロさを感じさせない可愛さだわ💕
オリーブが気になるわ〜〜✨✨
山本真希 から あいママ
あいママさん、見に来てくれてありがとうございます✨✨🙌
ヨーグルトパウダーの豆乳ドリンクハマりすぎて、なくなる前に他の使い方も試さなきゃと思いまして(笑)🎵(*´艸`*)
製菓材料として使う時も豆乳アレンジ出来るので、よりヘルシーですよね❤(*^^*)
爽やかでしっとりふんわり食感の美味しいケーキに仕上がりました✨✨
リスナもありがとうございます(*˘︶˘人)♡*
山本真希 から しょうこ
しょうこちゃん🌟
オリーブチョコの淡いグリーンが春の柔らかい感じ出せてるかなぁ⁉(*^^*)
入学当初は私もガッチガチな感じだったけど、子供って逞しいね❕ちゃんと成長してるよ❤(*´∀`*)
さて春休みも母ちゃん頑張るべ(笑)💪
リスナありがとね💕(人´∀`)
終業式に、ケーキを作ってあげるなんて、真希ちゃんはなんて、良いママなんだ〜💕ふぅちゃんは、幸せ物だね〜✨💝🙌
チョコを削って、更にゼリーチョコのトッピングで、可愛いね♥️
うちも、明日、終業式だな〜(^з^)-☆
明日から、昼ごはん用意しなくては😝💦
山本真希 から りまこ
りまこちゃん🌟
今回は完全にエロ封印したつもりが、迂闊に🔞🔞🔞トッピングしてもうた〜(笑)😆
どピンク🔞むっつりグリーン🔞だよ⤴⤴😂
ヨーグルトパウダー私もたまたま見つけて、毎朝豆乳と混ぜたドリンク飲んでるよ🎵美容効果も注目されてるみたい✨✨✌
オリーブチョコは色が綺麗だから使ってみたけど、味はちょっとクセのあるホワイトチョコみたいな感じかな😊
リスナありがとう✨✨🙌
おぉー、なんか真希ちゃんらしいヘルシーな感じのするケーキだね💖
上、黄緑色で何かなと思ったらオリーブチョコなんだねー😊綺麗だわー💕ヨーグルトパウダーも初めて聞いたよ❗️今はおからから何からパウダーがあるんだねー✨
ふぅちゃん喜びそうだなぁー✨
山本真希 から なお
なおちゃん🌟
そっか、なおちゃんのとこは明日なんだね😊
入学して1年生だったから、何かと親もアタフタする事もあったけど、ちゃんと成長してくれてる事にまずは感謝かな✨✨😊
チョコ削るの「どうやるの?」って調べて、結局スライサーでやってみた(笑)😁
お昼ごはんか‥、給食ママの分も出して欲しいわ😅
リスナありがとう💕💕🙌
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん🌟
食べた感じもめちゃ爽やかでヘルシーな感じだよ🎵でも、あと口サッパリだからペロッと食べちゃうの(笑)😋ふぅちゃんも大きめカットをペロリだった😁
オリーブチョコの淡いグリーン、好きな色なんだよね💚春らしいよね🌸
ヨーグルトパウダーの豆乳ドリンクを最近毎朝飲んでるの✨コラーゲンとかも配合されてて、美容効果も注目されてるみたいだよ💆
リスナありがとう( *˘ ³˘)♥
春らしいケーキ〜( ´ ▽ ` )ノ
ふぅちゃんも、よくがんばったね!
一年生、ランドセルしょって通うだけでも大変だもの😊
ヨーグルトパウダー!お初(*☻-☻*)
いろいろ使えそう?
新しいものがどんどん出て来てついて行けないわ、、😅
ふぅちゃん😊一年間お疲れ様〜💐
ご褒美スイーツ喜んだでしょ👍
なんかオーラを放ってるケーキだねー✨✨✨
すごく存在感ある😍
ヨーグルトパウダーははじめましてだわ😳
パウダーなめたらヨーグルトの味する?
山本真希 から yucca@
yuccaさん🌟
確かに❕
入学当初はまず「お主はひとりで学校まで行けるのか?」からのスタートでしたもんね(*^^*)
今は帰り道につくしんぼ取りする余裕もあります(笑)(。>∀<。)
ヨーグルトパウダーは、豆乳や牛乳と混ぜあわせると簡単に1食分のヨーグルトやドリンクを作れて、日持ちもするしで中々便利ですよ👍
美容効果も高いのだとか⤴⤴😄
‥って、私もつい最近知ったんですけどね😉
リスナありがとうございます✨✨(*´▽`)/
山本真希 から まるま
まるちゃん🌟
ふぅちゃん明日から春休みやわ‥なんかスイーツあるわで大はしゃぎでしたよ(笑)😁
オーラ放ってますか✨✨意外とお手軽仕様です✌😉
オリーブチョコのグリーンがきいたかな💚
ヨーグルトパウダーは、その名の通りパウダー状のヨーグルトやから舐めたらヨーグルト味だよ🎵私の購入した品は、他にコラーゲンやビタミンも配合されてます❕
綺麗になってやる(笑)💆
リスナありがとう❤🙌
💕花咲く芝生のお庭みたいだよー!ヘルシーで、しかも綺麗になるケーキなんやね😁
明日の朝、起きたら‥。✨お肌ツヤツヤかも😁

終業式でしたね💕ふぅちゃん、楽しい学校生活やったかな?
我が家の三男坊も今日は終業式でした。そして‥。母は‥通知表見て‥倒れそうになりましたーー😱💦

いや
倒れた‥😭‥😭
May
わぁ💕優しい感じがたまらなく美味しそうなケーキだわぁ。。しかもヘルシーなんてすんばらすぃ〜😍

ふぅちゃんも真希ママも一年頑張ったね〜〜💕
去年の今頃は真希ちゃんもドキドキしてたの思い出したわ〜〜。
日々成長だね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
私も成長したいわ〜〜。身体じゃなくて心がね💦
山本真希 から さわこ
さわこさん🌟
まず削りチョコをまぶした状態で「何番ホール?」って自分でも思いました(笑)(。>∀<。)
敢えてボールも配置❤
切ると断面が真っ白できめ細かくて、こんなお肌になりたいっ❕て思いました✨✨(๑ºั╰╯ºั๑)ウフッ♡
三男くんも終業式やったんですね。通知表は‥うちも「ん?」という所もありましたけど、取り敢えず先生が所見欄で誉めて下さってたので良し👌としました(*^^*)
三男くんはきっと大器晩成型に違いないっ⤴⤴😄
リスナありがとうございます✨✨(*´▽`)/
山本真希 から May
Mayちゃん🌟
ありがとう❤
何とか1年乗りきれたわ❕って、案外子供って勝手に成長していくもんなんだなって思ったよ✨ひとりで出来る事も随分増えたしね😊
嬉しくもあり‥親としては実はちょっぴり寂しくもあり‥なんだけどね😉
心の成長は幾つになっても出来るよね✨‥って言うか、Mayちゃんはちゃんと成長してると思うよ🎵その博識さ尊敬しておりますよ(笑)😃
身体は、成長して欲しい部分と、逆に成長止めたい部分有りやね…(笑)😅
リスナありがとう❤🙌
真希さん♪おはよう♪
写真の角度が変わりましたね~(*´∇`*)
いつもにもまして、お洒落に写っています。
オリーブの色も、とっても綺麗♪
春らしい優しいケーキ💕
オリーブチョコってめっちゃ気になります😊
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん🌟
こちらは斜め撮りです(笑)(*^^*)
ええ感じにおひさま照らしてくれました(。>∀<。)
カットした断面は真っ白なんですよ✨(*´∀`*)
リスナありがとうございます(*´▽`)/
山本真希 から のんのん
のんのんさん🌟
オリーブチョコにはオリーブ油が入ってるんだけど、そんなにお味としては感じません(笑)(*´艸`)
淡いグリーンが春うららな感じですよね❤😃
リスナありがとう✨✨🙌
わぁ❤️ ヨーグルトパウダーに オリーブチョコ❓
気になる〜♡
山本真希 から nononko
btnonさん🌟
ヨーグルトパウダーは豆乳と混ぜるだけでドリンクになって、かなり美味しいので重宝してます😃
今回はじめてスイーツに使ってみましたよ❤パンにも使えそうかと🎵
オリーブチョコは色が好きだったので活かしてトッピングしました✨✨😊
リスナありがとうございます✨✨🙌
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