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手料理
  • 2019/12/03
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おさかなミンチと大根葉のチヂミ♡

レシピ
材料・調味料
大根葉
10センチ分くらい
ちりめんじゃこ
大さじ2
ごま油
小さじ2
おさかなミンチ
大さじ3
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ3
米粉
大さじ2
1個
50cc〜100cc
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、小口に切った大根葉、じゃこを入れて炒める。塩胡椒で味付けておく。
2
ボウルに☆の材料を合わせ、①の大根葉とじゃこ、それからおさかなミンチを加えてよく混ぜる。
3
フライパンにごま油大さじ1を熱し、②の生地を流し入れ、両面こんがりと焼く。
4
焼き上がったら食べやすい大きさに切って器に盛る。
お好みでタレをつけて召し上がれ。
ポイント

チヂミのタレ
醤油大2、酢大1/2、砂糖、おろしにんにく、ごま、ねぎみじん

みんなの投稿 (1)
May
大根葉。
いつもじゃことごま油で炒めてふりかけにするんですが、途中まで作ってそうだ、チヂミにしようと思い立ち、チヂミにしたら美味しかった💕
おさかなミンチがいい仕事してくれました👍

#晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ #ビール #簡単料理
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