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手料理
  • 2016/04/18
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オープンオムレツマフィン へラッとしているソーセー人パン  #金魚の肴 #家バル #行楽弁当

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ソーセージ
3本
イングリッシュマフィン
2個
ミニトマト
4個
スナップエンドウ(茹)
少量
ナツメグパウダー
ふたつまみ
ケチャップ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
A たまご
2個
A ヨーグルト(加糖)
小さじ2
A マヨネーズ
小さじ1
A ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ
小さじ1
A 塩コショウ
適量
A ハーブ(お好みのもの)
適量
作り方
1
:ソーセージ2本は輪切りにし、1本は縦に切り、手と足を作りソーセー人を作ります
2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、1とナツメグを入れ炒めます
その間に、Aをボウルに入れ混ぜ合わせておきます
3
2に焼きめが付いたら一旦取り出し、そのままのフライパンに丸型を置きAを4等分で流し入れます
4
少し固まってきたら、ソーセージ、トマト、スナップエンドウなどをのせ
蓋をして好みの卵の固さになるまで焼きます
5
マフィンを半分にし、ケチャップを塗り4を乗せます
※マフィンは、トースターで軽く焼いても美味しいです。
ポイント

家にあるグザイをトッピングして色々楽しんでみてください♪
お醤油がほんのり香りお年寄りも小さな子も一緒に美味しく食べれる味付けに気を配りました♪

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