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手料理
  • 2016/12/25
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ボルシチ&照り焼きチキンでクリスマス🎄

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
缶詰めのビ
3個
玉ねぎ
1/2
牛スネ肉
1パック
小かぶ
2個
人参
小1本
ドライパックビンズ
1パック
キャベツ
少々
トマト缶
1缶
リエ
1マイ
白ワイン
少々
白ネギの青い部分
少し
生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
コンソメ
1/2
作り方
1
スネ肉は一口に切り青ネギと生姜、をビタクラフトの圧力鍋に入れ白ワインを振り炒め水を1カップ入れ、加圧10分、自然放置で、出来上がり。
2
鍋にオリ〰ブオイルとみじん切りしたニンニクを炒め、白ワインで野菜を炒め、ビ〰ツも細かく切りました。トマト缶を入れ、水を少しずつ加えて、コンソメとロ〰リエ、肉、を加えてヨ〜グルトたっぷりと香り程度の発酵バターで味を整えて出来上がり。
ポイント

発酵バターがよかったです。

みんなの投稿 (5)
noe
初めてボルシチを作ってみました💗ディルとサワ〰クリ〰ムなかったので、ヨ〜グルトと発酵バターですごい美味しかったです🤗
残りのヨ〜グルト全部入れちゃったので、ちょっと白のブツブツが消えず残念やけど美味しかったです✨
わぁお!ボルシチ作ったのー!?
めちゃ綺麗~😍💕
ボルシチ食べたことない~!
今度ごちそうしてくださぁい( ´艸`)♡
ボルシチ、この時期にぴったりのお料理だね(o^^o)チキンも焼いたの?
noe から 円野コアラ
ごめんね〜遅くなって😜うん、私も初めてやったけど美味しかったよ〰💓💓
noe から Miyuki
久しぶりにピンクっぽいのしてみたらテンション上がったわ〰🤗
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