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手料理
  • 2018/06/24
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おまとめ

レシピ
作り方
0
チキンのハーブマヨネーズ焼き
むね肉 1枚
パセリ
ローズマリー
タイム 
マヨネーズ 大さじ3

パセリ、ローズマリー、タイムは葉をみじん切りにする。
鶏むね肉に塩コショウ、白ワイン大さじ1で下味をつける。
スキレットに油を少々熱してむね肉を両面焼く
私のはカットしてないですがこのときに一口大にそぎ切りにしておくといいです。
お肉の上にハーブを混ぜたマヨネーズを塗って焦げ目がつくまでオーブンで焼く。

お肉をもう1枚増やしても良さそうです
少なかったので野菜も一緒に焼きました。
1
サーモンのチャウダー
生鮭 1切れ
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
ローリエ 1枚
水 2カップ
コンソメの素 小さじ1
牛乳 1カップ
塩コショウ
白ワイン 大さじ1
パセリ

鍋に水とコンソメの素、ローリエを入れじゃがいも玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。
皮と骨を取り除き粗くほぐした鮭と牛乳を加えひと煮立ちしたら味を見て塩コショウ
器にそそぎパセリを散らしあれば生クリームをたらーり。

2
新じゃがと豚肉の洋風蒸し
豚ロース 2枚
新じゃが 小2個
にんにくみじん切り 1かけ分
プチトマト
ローリエ 1枚
塩コショウ
バター 大さじ1

豚ロースはそぎ切り
豚肉とじゃがいもに塩コショウして
薄くあぶらをぬったスキレットに入れる
中央にバターを落としローリエを入れにんにくを散らし中火で蒸し焼きにする。
煮たったら弱火で10分程煮たらトマトを加えてさらに5分

3
ひじきとそら豆のサラダ
そら豆 100㌘
乾燥ひじき 10㌘
切り干し大根 20㌘
塩 ひとつまみ

〈ドレッシング〉
お酢 小さじ2
水 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 少々

〈みそマヨネーズ〉
マヨネーズ 大さじ2
みそ 小さじ1/2

ひじきと切り干し大根を水でもどす
切り干し大根は1㌢ほどにきる
そら豆はさやから出して塩ゆでする。
薄皮を剥いて半割りに。そのままでも
ひじきと切り干しをさっとゆで水を切りそら豆と一緒にドレッシングの材料で和える。
みそマヨネーズをかける。


4
ポークのピッツァ風
豚ロース厚めスライス 4枚
ピーマン 1個
プチトマト 3個
とろけるチーズ
塩コショウ
トマトケチャップ

豚肉に塩コショウし小麦粉をはたく
フライパンにオリーブオイルを熱し両面さっと焼いたら火からおろし
ケチャップをぬり
カットした野菜をちらし(火の通りにくい野菜はあらかじめ軽くレンチンしておく)チーズをのせて再び火にかけ蓋をしてチーズがとけたらもりつける。
みんなの投稿 (16)
いつものおまとめ達です。
昨日投稿したシフォンケーキを使ってチョッとしたパフェも楽しみました🎵
かなりまとめてきたね〜😲
「こちらは『チョッとしたパフェ』でございます。」ってさり気なくてカッコよくね❓😆
noe
みったん、私も投稿できなかったけどね、次呼び出しちゃうのでよろしく😝
みったんもサーモン好きなのかな?
私もいつも常備してるの😝
noe
あ、ごめんね、次の次かも🙏
美味しそうなお料理の数々😍💖
シフォンケーキを使ったパフェも美味しそう😋💕
④⑤のレシピは後ほどかな?😊✨
みったん から 山本真希
えへへ(///ω///)♪照
それが本当にチョッとしたパフェ?
パフェって言ってもいいの?なパフェみたいなデザートです😂
いつもありがとうございます✨
みったんちゃんちのバラエティーに富んだ食卓をいつも見られて楽しくなるよ〜(*´꒳`*)✨

そして、もっともっとお料理手を抜かずに頑張らなきゃ💪✨という気持ちになります(笑)💦
相変わらず美味しそうなお料理たくさんだね!
鮭のスープパスタ、汁だくでめっちゃ美味しそうだわー❤️じゃがと豚肉のんも気になる❗️
みったん から noe
焼売?
お呼びだし待ってます💓
サーモン大好きだよぉ😋
息子も好物です😊
みったん から めぐチー🌿
めぐチー😆
いつものおまとめです😊
昨日力尽きて寝ちゃってたのでそして起きたらあちこち異様に痛い←おばあちゃん👵
大したことないレシピだけど今レシピも完成しました~
見に来てくれてありがとう❤
みったん から なだちい
なだちいさん~
いやいや逆逆~
私がいつもなだちいさんのお料理みて美味しそう😍盛り付け素敵~😍って思ってます😌
私の料理は手抜きばかりです💦
みったん から 咲きちゃん
咲きちゃーん🎵
久しぶりー😆
スープスパゲティは隣のサーモンチャウダーのリメイクでめちゃ手抜きなのー😅アハハ
夜に食べたサーモンチャウダーの残りを朝にパスタを加えて食べました。
見に来てくれてありがとう❤
豪華なまとめスナップ✨
どれも採っても美味しそうです😋
チョッとしたパフェ❤パフェのデザート付きは、いくつになっても嬉しい〜😍🎵お洒落✨
みったん〜〜💕
凄いおまとめ❣️
ご馳走オンパレードだね‼️
10年前の私なら全部平らげることができただろうに😰
食べ過ぎが祟ったのか、今では見て楽しむだけ❣️
でも目で堪能させてもらったよ‼️
みったん から chiara
わーい🙌
おしゃれとは程遠い私の料理達ですがとっても嬉しいです😊
いつも優しいコメントありがとうございます🙌
みったん から とんちん
マダムさーん😊
私の料理目でも楽しんでもらえましたか?😍
今一美味しそうに作れないのが悩み(←言うほど悩んでないくせに)なので嬉しい~😍
いつもありがとうございます✨
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