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手料理
  • 2016/02/26
  • 90

グレインズサラダ。

レシピ
材料・調味料
スイートチリソース
大さじ1
お味噌
大さじ1/2
いりごま
約大さじ1~
鶏せせり
4切れ
サラダ玉葱
1/2個
アボカド
1/2個
サラダほうれん草
1束(約50g)
アーモンドベビーチーズ
1個
ゆでたブラウンライス
約大さじ3
ごま油
少々
作り方
1
☆を混ぜ合わせておきまーす。すいません・・・ごま油書くの忘れてて1番下に記入ブラウンライスを表示通りにゆでてさっと洗って水気を切っておきます。
2
サラ玉は繊維に沿って薄く千切りし、しばらく空気にさらしておきます。(普通の玉葱を使用の時は水にさらしたりなどしてください)アボカドは適当に乱切りしレモン汁(分量外)を少々ふって色止めします。サラダほうれん草はざくざく切って水に放ってシャキシャキにします。アーモンドベビーチーズは適当に小さく刻みます。
3
鶏せせりを適当な大きさに切り、フライパンで焼くOR茹でます。今回はゆでてます。茹でたら水気を切ります。焼く場合はそのままでOK。
4
全てを混ぜ合わせて完成。ミニトマトやぶろっこもトッピング。
5
生野菜は家にあるものでよいと思います。また、せせりではなく、ささみとかでもOK。しゃぶしゃぶ用の豚肉でもおいしいと思います。チーズもお好みで。とにかく、スイチリ×お味噌の組み合わせにアボカドを合わせたくて(笑)
みんなの投稿 (1)
レシピブログさんのモニター企画で「サラダ用ブラウンライス」が当選したので作ってみました。

お野菜たっぷり、鶏せせり、
最強に大好きなスイチリ×味噌の組み合わせでボリュームたっぷりのサラダです。

ちなみに息子の朝食(笑) #サラダ #ご飯もスイーツも♪みんなが大好きなチーズを使ったお料理ネタ #おやさい