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手料理
  • 2020/05/23
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サーモンとアボカドの山葵カルパッチョ。ポテサラ燻製のチーズ焼き。チョレギサラダ。Salmon and avocado hemp carpaccio、Smoked cheese grilled potato salad

レシピ
材料・調味料
新じゃが
3個
ベーコン2枚
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1/2
溶けるチーズ
適量
作り方
1
かわつきのままじゃがいもを4等分して蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
2
マヨネーズと塩はアルミ箔にいれ、新じゃが、ベーコンと一緒に燻製する。約7分。
3
新じゃがを軽くつぶしながら小さく切ったベーコン、マヨネーズ、塩と合わせる。ポテサラ燻製出来上がり。
4
ココットに燻製ポテサラ、溶けるチーズをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
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#チーズ #燻製
燻製ポテサラで楽しんだ翌日はチーズを乗せてオーブン焼き。
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