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手料理
  • 2013/04/22
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フライパンでピタパン♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れる。
2
30度くらいの仕込み水をドライイーストめがけて、一気に加えしっかりと混ぜる。
3
しっかりとこねたら、一次発酵。
生地をボウルから取り出し、ガスを抜き5分割して丸め、7分ベンチタイム。
4
生地を綿棒で直径10cmの円形に伸ばす。
5
油をひかずに熱したフライパンにのせて、片面10秒ごとに何度も返しながら、端まで完全に膨らむまで焼く。
ポイント

焼きあがったら温かいうちにフキンに包んで、ジップロックやビニール袋などに入れて保湿すること👍✨

乾燥させないように注意してね♪

みんなの投稿 (7)
すごぉい👏✨作れちゃうんですね❗
sato* から 🌈Ami🍻
フライパンで焼くピタパン作りは楽しいですよ〜o(^▽^)o
🌈Ami🍻 から sato*
satoさんΣ(゚艸゚〃)
フライパンで焼けちゃうんですか😍
お時間&お暇な時でいいので是非教えていただきたいですぅ✨
ありがとうございます(*≧艸≦)
sato* から 🌈Ami🍻
こんばんは♪
レシピ追記しました(*^^*)
また、お時間あるときに見に来て頂けたら嬉しいです✨
🌈Ami🍻 から sato*
satoさぁんヽ(´∀`)ノ
早速ありがとうございますぅ❗
パンもやっとHBで焼けるようになったばかりで上手に出来るか不安いっぱいですが、ピタパン食べたい時に作れたら嬉しい✨今度強力粉届いたら作ってみます🎵
レシピUP連絡もありがとうございます(* ˘ ³˘)
ピタパンサンドにコメありがとうございます٩꒰๑• ̫•๑꒱۶♡
なるほど‥勉強になります。
焼けたらビニールなどに入れておくといいのですね〜
確かに、パリパリだと挟みにくいですよね😋
sato* から ポテト
ポテトさん、見に来てくださってありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
とっても嬉しいです✨
コメントにフォローもありがとうございました💖
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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