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手料理
  • 2020/06/08
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わらびのナムル

レシピ
作り方
1
わらびは根っこに近い方を2センチくらいカットし、バットに並べて重曹をふる
2
熱湯を浸るまでかけて、そのまま冷ます
3
冷めたら水に浸し、2回水を変える(時間があるなら一晩置いて下さい)
4
水気を絞り(硬い場合は少し水煮します)塩と胡麻油とすりおろしたニンニクで和えます
ポイント

たっぷりの熱湯をかける
一晩水に晒す

みんなの投稿 (4)
Asakoさん はじめまして。
フォロー頂きありがとうございます😊

わらびのナムルをはじめみんな迫力感じます。素敵✨

これからもよろしくお願いします🤲
Asako Kuno から とんちん
初めまして!無言フォロー失礼しました!どれも美味しそうで感動でした🥺
迫力ありますか?
大雑把なイメージかな(笑)
こちらこそよろしくお願いします❣️
とんちん から Asako Kuno
あのね。

大雑把なんて 思っていません。

伝えたいイメージがはっきり現れていると言いたかったの。

言葉が足りなくてごめんなさい🙏
Asako Kuno から とんちん
いえいえ 嬉しいコメントです❣️
もちろんお褒めの言葉だと知っていての照れ隠しです😆こちらこそ失礼しました❗️
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