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手料理
  • 2021/03/17
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ハンバーグ❤️

レシピ
材料・調味料
A玉ねぎ みじん切り
1/4個
A合挽き肉
150g
Aパン粉
大1.5
A塩こしょう
少々
A溶き卵
1/2個分
Bケチャップ
大2
Bウスターソース
大1
B赤ワイン(酒)
大1
つきあわせ
C人参 長さ5cm 4つ割
1本
Cさつま芋 長さ5cm 4つ割
小1本
C
100ml
C砂糖
小1
Cバター
10g
C塩こしょう
少々
作り方
1
フードプロフェッサーでAをすべて入れ混ぜる
2等分にし、ハンバーグ型に成形する
フライパンを中火で熱し、ハンバーグの中心をへこませて焼く
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火でじっくり火を通す
器にハンバーグを取り出し、そのフライパンで、ソースの材料Bを入れ、中火にかけとろみがついてきたら、焼き上がったハンバーグにかける
2
クックフォーミーの鍋に、Cをすべて入れ前菜にんじんのグラッセ2人分でcooking開始 終了したらハンバーグの付け合わせにする
みんなの投稿 (2)
#ハンバーグ#合挽き肉#玉ねぎ#20210317#ID132
私も今日ハンバーグでした😊
ハンバーグの焼き加減とソースがとっても美味しそうですね💕
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