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手料理
  • 2016/06/22
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Superior English breakfast tea

レシピ
作り方
1
茶葉の場合はお湯は80℃前後で。緑茶と同じ温度、感覚で淹れましょう。breakfastのような濃く出るお茶は茶葉の量、気持ち少なめで。ちゃんと出るまで3分待つ。濃くなりすぎたら足し湯をします。
2
飲むとき
必ず冷たい牛乳を入れて飲んでね(*^^*)
カップに先に入れるかどうかは自由です。手に持つときはソーサーごと持ちます。左手にソーサー、右手にティーカップ、だとイギリス人ぽいです。アンティーク店の主が、ソーサー持ってスーツで立ち飲みする姿が粋でした^o^
3
お茶請けはビスケット。パッケージは捨てて、缶に移し替えおきます。客が来たら好きなだけ取ってもらうスタイル。スーパーのビスケットも素敵に見えてくる技(O_O) 缶にこだわって、アンティークショップで買い求める人も。
みんなの投稿 (11)
🇬🇧土産とかで茶葉をもらいました。Herendのアッサムとロンドンのthe tea house のsuperior English breakfast 。うれしい。私も自分で買うならこのブランドです👍 スーペリアというだけあって、ミルクティーにぴったりの濃ゆいお茶が出ます♪ 香りも味もやっぱりティーバッグのとは別の飲み物💓
Cuppa? は紅茶を一杯いかが?って意味です😁

今日、投票‼︎ EU残留か否かどうなるんでしょう?
レシピに🇬🇧紅茶ネタ書いてみました♪
fancy a cuppa もいいけど、pintに推移する季節かな〜😆🍺

カップ&ソーサー、私は左右が反対になります😁🙌

🇬🇧はどうなるんでしょうね❗️
cocoa から izoom
左利き?
🇬🇧離脱だったね!びっくり‼︎
izoom から cocoa
cocoaちゃん、そう、左利きなんです🤗 🇬🇧は£のままだったし、今のところ金融強いですからね、強気なのかな〜
cocoaさんの紅茶講義、面白かったです〜😆 あ〜イギリス🇬🇧も行ってみたい✈️(←アジアから出た事ないヒト😅)
cocoa から まちまちこ
まちこさん❤️ 読んでくれてありがと〜ソーサー持ちやってみて下さいね 笑 🇬🇧ベジタリアンにはいい国だと思います✨ どんなレストランにもベジメニューがあり、インド系の方も多いので充実してます^o^
まちまちこ から cocoa
ソーサー持って紅茶、相棒の杉下警部で覚えました(笑) 手の関節の弱い私にはちょっとキツイのですが…😅

はい、🇬🇧はベジタリアンには暮らしやすい国と聞いてます😄 最近はBBCの goodfood というサイトでレシピ検索するのが私の中で流行ってます。ベジタリアンメニューが豊富なので〜♫
cocoa から izoom
友達🇬🇧は残留派だったので「もう最悪」と言ってましたʅ(◞‸◟)ʃ でも行くなら今ね👍
cocoa から まちまちこ
さすが水谷豊さんはダンディー✨ BBC good food 私も覗いてます😆 うん、普通の食事がおいしくないのでベジがおいしい気がする。
English breakfast tea
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