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手料理
  • 2021/11/24
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絶品✨我が家の常夜鍋✨

レシピ
材料・調味料 (3~4人)
だし昆布
10×10くらい
清酒
100ml~
生姜
3cm~
ニンニク
半球くらい~
ほうれん草
目安一人一束
豚しゃぶ肉
300g~
大根
好きなだけ
えのき
好きなだけ
作り方
1
水1L くらいにだし昆布を二時間以上つける
2
1を煮た立たせ酒を加える
3
生姜とニンニクのみじん切り(両手の平いっぱい)を加える
あくはせっせと取る
4
肉、ほうれん草、えのきを入れる
好みで豆腐や椎茸を入れてもO.K.
5
たれは大根おろしをたっぷり入れてポン酢醤油でいただく
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我が家の常夜鍋なの

絶品よ😃

秘密にしてたけど教えるね笑

かの向田邦子氏が毎日食べても飽きない鍋だと太鼓判を押した鍋なの

材料はシンプルよ
豚しゃぶ肉とさっと茹でたほうれん草なの
今回はえのきをプラスしたよ😃

スープは昆布でだしを取ってお酒(清酒)を
ドバドバ~

そこに生姜とニンニクのみじん切り(これ大事)を両手の平いっぱいを入れるの
多すぎるくらいでちょうどいいよ

ブクブクあくが出てくるからせっせと
取ってね

そうしたら豚肉、ほうれん草を入れてね

ほうれん草は一人、1束は食べられるよ👌

たれは大根おろしをたっぷり入れて
ポン酢を入れてね😃
ニンニクでパワーつきそうやね😃

金曜に大腸内視鏡やるから、今朝から消化のいいものしか食べれんのよ

甘いもの食べたいけど、スイーツ食べれんから、醤油餅食べた😅

乳製品もあかんし、気にしないとあかんものがいっぱい💦

明日一日、耐えなきゃ💦
cocco+ から TOMO
ありがとう🎵

部屋はちょっと臭くなるよ
だけどお口は大丈夫よ

私もそろそろ検診行かなきゃ😃
シンプルで美味しそう⤴️
cocco+ から 9421beru
simple is best よ😃
毎日食べても飽きない常夜鍋🎵
coccoさん❤️

こんばんは😊✨

我が家も似たような鍋を良く作るよ。
今度アップするね😁

凄くシンプルだけど
美味しいのわかるよ*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
cocco+ から いっちゃん
こんばんは🎵

ありがとう😃

これ、部屋は匂いけど肉でもあっさり鍋
なのよ
だから毎日食べても飽きないってさ😃
常夜鍋だーと思ってみたら…
生姜とニンニクを両手いっぱい!?
衝撃!

やってみたいけど、においOKな時に作らなあかんね😆
cocco+ から chicaocafe
ありがとう😃

部屋は匂うよ
だけどお口は大丈夫なのよ
大根おろしが匂いを消すみたいで
うちでたらふく食べて帰った友達が
家族に何を食べてきたかわからなかった
らしいのよ😁

だから大丈夫☺️
コンバンハ(´,,•ω•,,)ノ))☆☆
シンプル材料・簡単鍋・絶品(👍 ∵ )👍

お鍋の材料多いと
買い物も切るのも大変だから
coccoさんちの常夜鍋すごく
ヾ(⌒(_•ᴗ•)_良いです!
生姜とニンニクも健康的!

ダーリン今日帰りが遅かったのですぐ寝てしまいました🙏💦💦

これは絶対食べたいから
ダーリンと一緒にリスペクトさせてもらいます‪(灬º∀º灬)
おはようございます☀️

これ、田辺聖子さんの本に出てくる「とんちりほう」ですね🤗

体は暖まるしパワーもついて万能ですね👍️

美味しそう~😋💕
酒が100ml!
私なら飲むわ!🤣

綺麗な色のお鍋ねえ😍😍
にんにくと生姜でポカポカね!♡♡

おはようおはよう☀
cocco+ から キャサリン
おはようございます😃

ありがとう🎵

毎日食べても飽きない常夜鍋なの
人によって多少作り方は違うけど
これは胃もたれしないし、さっぱり
してるしおすすめよ

体もぽかぽかになるの😃
cocco+ から あずき
おはようございます😃

ありがとう🎵

田辺聖子さんの本は知らないな~
向田邦子さんが絶賛したらしいよ~

毎日食べても飽きない鍋だよね😃
cocco+ から ぶりさん
おはよう🎵

ありがとう😃

酒、少なめに書いたけどもっと入れても
大丈夫だよ😁

部屋は残り香があるけど自分は大丈夫だからね😁
おはようございます😃
シンプルで美味しそうな鍋ですね🫕
にんにく沢山🧄いいね👍💕
cocco+ から iguigupop
おはようございます😃

ありがとう🎵

絶品だから試してみて🎵

生姜もニンニクもたっぷりだよ😁
シンプルだけど美味しそう👍✨ 
向田邦子さんが食べていたお鍋と聞くと更に美味しく思えるね😍
cocco+ から めんちゃん
ありがとう🎵

シンプルだから毎日食べても飽きない鍋
らしいよ😃

具は好みで増やせるし~
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