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手料理
  • 2014/01/24
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ブルーベリーマフィン🌸

レシピ
材料・調味料
無塩バター
140g
砂糖
130g
1こ
卵黄
1こ
薄力粉
220g
BP
小さじ2
牛乳
80ml
ブルーベリー
130g
作り方
1
室温に戻したバターを混ぜる。そこに砂糖を2、3回に分けて入れてその都度混ぜる。ふわふわになるまで。
卵と卵黄を合わせて溶きほぐし2、3回に分けて入れて混ぜる。
2
薄力粉とBPを合わせて振るったものの1/3を入れ、混ぜ合わせて次に牛乳の1/2を入れて混ぜる。
その後は粉→牛乳→粉の順番でその都度混ぜる。
最後にブルーベリーを入れてさっくり混ぜる。
3
型に入れ、180度に熱したオーブンで25分焼く。
ポイント

砂糖は三温糖だとなおいいです。
ブルーベリーは冷凍でオッケーだけど入れる直前まで冷凍庫に入れておいてね😊
クックのレシピをちょっと変えてます。

くるみとバナナのマフィンは
牛乳を40mlにして潰したバナナ180g、刻んでローストしたくるみ50gを最後に混ぜ込みます*\(^o^)/*

みんなの投稿 (39)
冷凍ブルーベリーでブルーベリーマフィンを作りました(≧∀≦)ノ
焼きたてサクサクふわふわでめちゃうま〜♬d(d∀゚)(゚∀b)b♬
2、3日おくと今度はしっとりになるよー💕
ぽこ から りるのん
おいしそうですね〜☆
私もよく冷凍ブルーベリーを使ってお菓子を作るんですが、
ブルーベリーから出る汁で見た目が汚くなってしまって…σ(^_^;)
こんなふうに綺麗にできないので見習いたいです(*^^*)
りるのん から ぽこ
ぽこちゃん🌸
ありがとう(≧∀≦)ノ
レシピにも書いたんだけど冷凍ブルーベリーを入れる直前まで冷凍庫に入れておいてるの(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
それが溶けた汁の量を最小限に出来ると思うよー😊
さくちん から りるのん
のんちゃん、見に来たよ〜💖
☆ ・ ,、 ・ ☆
. __/ ヽ_ .
. ヽ •∀•  ノ .
☆ |    | ☆
 . し´ ⌒ `J ・
 ☆  .  ・ ☆


膨らみ具合が、めっちゃ美味しそう〜!!!
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞
くらら から りるのん
かお
くらら から りるのん
ぎゃー‼︎ かお…てwwww

めっちゃ美味しそうやわぁ(*ノωノ)キャッ
待ってます❤️←
みずほ から りるのん
以心伝心だったかも⁈😅
私も今日ブルーベリーマフィン焼こーかなぁー…って思ってたんだけど、やる気スイッチOFFだわぁー😩
のんちゃんのマフィン見たし大満足だー😆✨
りるのん から さくちん
さくらちゃん🌸
ありがとう(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
さくふわになって2こ一気食いしたー(笑)👈はいデブー🐷
ブルーベリーお揃いだねー(≧∀≦)ノ
りるのん から くらら
くららちゃん🌸
かお(笑)(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
さくふわでたまらーん💕
じゃあズコットとトレードでꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
りるのん から みずほ
みずほちゃん🌸
イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ
以心伝心💕
みずほちゃんのブルーベリーマフィン見たかったなー😁
キヨシュン から りるのん
ブルーベリーたっぷりで美味しそう♪これは紅茶がいいなあ(^-^)
ぽにょ☆ から りるのん
のんちゃんのマフィンきたー⭐︎
サクフワ最高〜꒰*´∀`*꒱
めっちゃ食べたい!
本当美味しそうに作るよねー❤️
マフィン型持ってないからのんちゃんの見るたび欲しくなるよー!
ハル から りるのん
綺麗なキノコ型ですね(*^o^*)
なかなか、難しいんですよね😅
りるのん から キヨシュン
きよちゃん🌸
これはどうしたって紅茶よねー(*≧艸≦)
幼稚園から帰って来たムスコにあげたらボロボロ大変だった(ಠ﹏ఠ )
りるのん から ぽにょ☆
ぽにょちゃん🌸
マフィン型買ったらしょっちゅう作りたくなるよ(笑)
100均の紙の型でも焼けるけどこのビジュアルが可愛くてねꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
りるのん から ハル
ハルちゃん🌸
生地によってはたまに雪崩が起きることもあるよ(^◇^;)
今日はうまくいったわー(*≧艸≦)
ちぃ から りるのん
美味しそぉ〜っ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
とっても綺麗な仕上がりですね✨
焼きたてのサクサクふわふわもいいですけど、2.3日おいてしっとりもいいですね♪どっちも試したーいっ‼︎💓
おりぃ から りるのん
のんちゃんブルーベリー似合うー
おいしそうだんー!!
りるのんさん(=´∀`)人(´∀`=)
綺麗な色でほんと美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
サクふわの幸せ✨いいなぁー(=´∀`)人(´∀`=)
ベリーたっぷりおいしそー(。 >艸<)
さくふわもしっとりもどっちもあじわってみたい♡
知帆 から りるのん
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱ん⤴︎♡♡これ食べたい!美味しそう!✩
りるのん から ちぃ
ちぃちゃん🌸
出来たてサクサクはたまらなかったよー♬d(d∀゚)(゚∀b)b♬
しっとりも美味しいし💕
カロリーは危険だわね(^◇^;)
りるのん から おりぃ
おりぃちゃん🌸
あたしブルーベリー似合う?(笑)
なんか嬉しいかもー(*≧艸≦)
りるのん から シリリ
シリリちゃん🌸
ブルーベリーが綺麗な色だよね💕
サクサク美味しかったー(*≧艸≦)
りるのん から のっちゃん
のっちゃん🌸
やっぱりどっちも食べたいよね(笑)
紅茶が合うねー(*≧艸≦)
りるのん から 知帆
ちほちゃん🌸
ありがとう( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
美味しかったよー♬d(d∀゚)(゚∀b)b♬
honami から りるのん
ブルーベリー直前まで冷凍庫なんだねー‼︎
前に私紫ケーキになっちゃったよ〜
今度やってみる!
メチャ美味しそぉ💕
sudap から りるのん
お店みたい!!
ピロ から りるのん
マフィン、綺麗〜😍😍😍
なるほど、直前まで冷凍なのね❗️
りるのん から honami
ほなちゃん🌸
そーそー!
冷凍ブルーベリーは色が出るからね(−_−;)
どうせ焼くから直前まで冷凍庫で問題ないよ✌️
お試しあれー(≧∀≦)ノ
ティアプちゃん🌸
褒めすぎーΣ(o'д'o)
こんなのちょーテキトーだよ😅

ブルーベリーマフィン大好きなの💕
りるのん から sudap
すだぴー🌸
マジでー?O(≧▽≦)O ワーイ♪
開業するか!!(笑)
りるのん から ピロ
ピロちゃん🌸
そそ!
冷凍ブルーベリーは直前まで冷凍庫でーょろしく(●´∀)ъネー*・*
natsumi から りるのん
マフィン大好きなつみです♡笑
めっちゃ美味しそうー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
ぷっくり膨らんだこのフォルム…
ちょーあたし好みです(●♡ᴗ♡●)
りるのん から natsumi
なっちゃん🌸
あたしもマフィン大好きよー(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
マフィン型買ったらしょっちゅう作りたくなっちゃって(((*≧艸≦)ププッ
マフィンって無限の可能性があるよね〜💕
ともちん🌸
なんて嬉しいコメントキャー♡╰(*゚x゚​*)╯
どれも簡単なものばっかりでお恥ずかしい😅
あたしもたくさん⭐️ついてるのになかなか作れずだよー( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
美味しそう~(o゚▽゚)o食べたい♡
りるのん から じゅんじゅん
じゅんじゅん🌸
いつか食べてもらいたいわー(≧∇≦)
ブルーベリーんとこ一口食べたら
じゅわぁ〜って果汁でそう♡
プレゼント用?
そりゃ味見しなきゃね꒰*´艸`*꒱
ガマン出来ない‼︎‼︎
食べたいんだもん‼︎
とか、そういうことじゃなくて
確認ってやつよね♪((●>ψψ<))))
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