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手料理
  • 2014/06/18
  • 4,689

中華粥

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
茶碗に軽く1杯
しょうが
1かけ
青ネギ
1/2本
鶏むね肉
30〜50g
薄口醤油
小さじ1〜
少々
ごま油
小さじ1/2
作り方
1
500ccの水を鍋に沸騰させる。しょうがと青ねぎはみじん切り、とりむねは細いささがきにして塩を1つまみ振る。
2
沸騰したらごはんを入れる。2分ほど煮たら中火にして、頻繁にかきまぜながら10~15分間、好みのゆるさまで煮る。
3
鶏肉と生姜を入れたら火がとおるまで煮、薄口しょうゆで味を整える(◎もの足りなければ旨味調味料などを足す)
4
火を止め、器に盛って青ねぎをちらし、ごま油で香りづけして出来上がり♪
卵をいれても◎
(その場合は味が薄まるので味付けを少し濃いめにする)
ポイント

【参考レシピ】
クックパッドレシピID:1823208



みんなの投稿 (5)
夫が胃腸炎でグッタリしてるので作りました_(´ω`_)⌒)_ 
おなかに優しいお粥は具合が悪い時はもちろん、ダイエットにもいいそうな。

夫早くげんきになりますように(´-ω-`)
旦那さんのお加減はいかが?
早く良くなりますように🍀
お粥 美味しそう♡
とかげ2319 から *seiko*
seikoさん
優しいお言葉ありがとうございます☆*゚
まだお腹は痛いみたいですが、熱も下がって食欲も出てきたのでちょっと安心です(´∀`;)
とかげちゃん!
中華粥も、上手に炊けてる〜
とかげ2319 から 志野
志野さん☆*゚
ありがとうございますー♪
夫も息子ももりもり食べてくれました!
(*´∀`).。.:*・゚☆
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