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手料理
  • 2015/01/27
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野菜たっぷり高野豆腐の玉子とじ💕

レシピ
材料・調味料
高野豆腐の煮物
人参
適量
玉ねぎ
適量
白菜
適量
しいたけ
適量
2個
豆苗
適量
刻みネギ
適量
だし汁
すまし汁の濃い感じに
作り方
1
野菜を切ります。ダシを作り野菜を煮てすまし汁の濃い感じにします。その中に高野豆腐を小さく切ったものを入れて高野豆腐に味がついたら、玉子でとじて出来上がりです。
ポイント

高野豆腐を入れる時は味をしっかり目につけた煮汁に入れて下さい。

みんなの投稿 (1)
高野豆腐の玉子とじが好きなので野菜をたっぷり入れて作りました。砂糖の甘めの味付けで汁も飲める感じにしました。
ホッコリしました。
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