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手料理
  • 2016/03/17
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初めての素麺ちゃんぷる〜

レシピ
作り方
1
素麺は5秒だけ茹でる
すぐにざるに上げて、水で滑りを取ってごま油をまぶしておく。

好きな具材をフライパンで水気がなくなるまで炒める。

素麺を入れて和風だしと出汁醤油を入れて炒め合わせ。

鰹節も仕上げに和えました。

⭐️S&Pとmガーリックパウダーを具材炒める際に少々入れました(๑˃́ꇴ˂̀๑)



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昨夜の晩御飯は初めて素麺ちゃんぷるを作ってみました〜。

素麺ちゃんぷるは簡単で早くできて美味しいかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐️

初めてだったので、色々調べてベチャっとしない方法で。

写真のIKEAで買った冷凍海老と残り野菜の素麺ちゃんぷる。

炒飯&餃子のリクエストで、少ししかご飯がない😅のに気がつきの結果です😂

旦那さんは素麺ちゃんぷるだけでは足りなかったみたいで、プラス、ミニ鮭フレーク乗っけご飯。

あっさりで良かったんですが、旦那さんにはあっさりすぎたようで、ご飯の後にもおせんべいボリボリ食べてました😅
素麺ちゃんぷる、、
前に作った事あるけど、、
やらかした💦ベチャっと塊って😱
今でこそググッとしたら
簡単に調べられたけど
それ以来作ってないわ😅
📝そだ‼️トライしてみよっと😋

たくさんの料理作って偉いわぁ〜😊

そっちも暖かになって来たかしら😄
eris から まんぞー
まんぞーさん、おはようございます〜!
コメントありがとうございます( •̤ᴗ•̤ )

初めてだったのでかなり真剣に調べて作りました〜(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)
食べた事なかったんですが、美味しいですね。

こちらは暖かい10℃前後続いてますよ〜🌸 花粉が元気の飛び回ってます〜(๑˃́ꇴ˂̀๑)
具たくさんのソーメンチャンプルー、おいしそー

僕は、硬めに茹でたソーメンを水洗いして、ボールでツナと(オイルごと)和えておくよ
先に具を炒めてからツナソーメンをさっと炒めて塩とだしの素パラパラして、ニラを加えて仕上げる感じー(^_−)−☆

今はWEBでいろいろなレシピが調べられて、楽しいよねー
_φ( ̄ー ̄ ) メモメモ!

沖縄ピロピロさん、作り方&レシピとても参考になります(๑˃́ꇴ˂̀๑) 本場ですね⭐️ ツナのレシピで近いうち作ってみます!
コメントいただき、素敵なアドバイスありがとうございます(´•̥ ω •̥` )
eris から 沖縄「ピロピロ」ライフ
👆返信機能使い忘れました💦
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