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手料理
  • 2019/11/29
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スライスチーズと甘酒で作るレアチーズケーキ #小さなケーキシリーズ

レシピ
材料・調味料
お好きなジェノワーズ
グラスなら不要
スライスチーズ
4枚
牛乳
100cc
甘酒
100cc
生クリーム
100cc
ミックスフルーツの缶詰
1缶なくても可
ゼラチン
7g
大さじ2
トッピング用
お好きなフルーツ
生クリーム
100cc
レモン絞り汁
大さじ1
ムースタイプ
上記同じ
オレンジジュース150cc+50cc(少ない方はムースに入れます)
ゼラチン2g
小さじ2
みかんの缶詰またはお好きな果物
作り方
1
チーズを2センチほどに切って鍋に牛乳を温め溶かす。
ゼラチンを水でふやかしレンジで10秒。
2
セルクルにジェノワーズを敷く。
アイスコーヒー用のシロップ(分量外)を刷毛で塗る。
3
1に甘酒、生クリーム、温めたゼラチン、レモン汁、フルーツの缶詰(水気はザルで切っておく)を入れて混ぜる。
氷水につけてとろみがついたら型に流す。
冷蔵庫で冷やす。
4
トッピングの果物とホイップクリームで飾る。
5
ムースタイプ

オレンジジュース50ccはスライスチーズ、甘酒、牛乳、ゼラチンの溶液に足す。この時生クリームは入れない。

オレンジジュース150ccは熱湯で溶かしたゼラチンを加えかき混ぜる。
氷水でトロトロになるまで冷やす。

6
ジェノワーズの上にみかんの缶詰のシロップを刷毛で塗る。
とろみのついたオレンジジュースを流す。
冷蔵庫で落ち着くまで冷やす。
7
オレンジジュース、甘酒チーズ液もゼラチンのとろみがつくまで氷水で冷やす。
冷やしている間に生クリームを5分立てに泡立てておく。

甘酒チーズ液にとろみがついたら泡だてた生クリームと混ぜる。
冷蔵庫で冷やしたオレンジジュースゼリーの上に流して、冷蔵庫。
8
固まったらみかんと生クリームでトッピング。
ポイント

グラスならジェノワーズ入りません。
缶詰の果物も無くても美味しいです。
私は増量のために使いました。

みんなの投稿 (33)
スライスチーズと甘酒で作った小さなレアチーズケーキ🍰

ボトムは糖質オフの大豆粉を使いました。

甘酒とスライスチーズでも全くクリチを使ったレアチーズケーキと遜色ありません。

グラスで作ればボトムなしでも、手軽に作れます。

#節約料理 #甘酒 #ケーキ
おはようございます😊

゚+.(゚∀゚︎)゚+. わぁ♪︎
相変わらずの素敵なスイーツですね❣️
糀甘酒で優しい甘さのレアチーズそうですね😍
とっても美味しそうです💗

チーズ系のスイーツ大好きなので⭐️頂きますっ💖
おはようございます🌼
可愛い💕💕
チーズと甘酒、ダブルの発酵食品て体にもいいかも?!ですね😚❣️
マダム、おはようございます❗

スライスチーズでレアチーズケーキ🍰、お手軽で良いですね(^^)👌

甘酒の優しい甘味も美味しそう😋
マダム とんちん から ❁︎na--na❁︎N
ケチケチスイーツ🍮なんだけど〜

スライスチーズでもバッチリ👌これ甘酒効果❣️

見てくれてありがとうございます😊
マダム とんちん から みき.∘♡⃝
みきちゃん〜〜❣️おはよう😃

そうだね。美味しく食べて身体にも良い❣️
そしてお財布にも優しい!

来てくれてありがとうございます😊
マダム とんちん から ナナ
ナナさん〜❣️
昨日はつくフォトさせていただきありがとうございます😊

最近とみに薄くなったスライスチーズ🧀?
お手軽に家であるもので、生クリームは植物性でも、私はカロリー1/3カットのものを使いました。

今日もポイント抑えたコメント📝ありがとう😊
おはようございます☀
✨✨またまたびっくり!素敵なスイーツ✨✨
体にも良いケーキなんですね!
ホイップも美しいー
中にも果物が入ってるんですか、
美味しそー♡
マダム とんちん から shakuyaku33443344
しやくちゃん♪ おはよう。

これかなり倹約型スイーツ🍰

甘酒〜モニターの頂き物
スライスチーズ〜お買い得品
ミックスフルーツ缶詰〜98円
生クリーム〜カロリー1/3カットこれ300円位
トップのフルーツ〜冷凍も使った

ボトムに〜大豆粉のジェノワーズはカップやグラスなら要らないです。
生クリームも植物性でもOK🙆‍♀️

冷やし固めるスイーツは簡単でいいね。

甘酒とスライスチーズでこんなに美味しくなるんだ!
作った本人もびっくりでした!

来てくれてありがとうね〜❣️
とんちんさーん❤️こんにちは😀

ヤ───(*nωn*)───ン♡
素敵なレアチーズケーキですねー🤗💕
うっとり…✨
端から、全部食べていきたーい笑
(ずぅーずぅーしーなー笑笑)

ケーキは作れないので、
本当に尊敬しちゃいます!!!
今日も一段と素敵なSweetS😍
私もすこーし前にスライスチーズケーキ作ったのでびっくりー
レアケーキにもなれるんだ❗ってやっぱりマダムさんは凄いなぁと改めて思いました✨
マダム とんちん から ☆Chieco☆
ちーちゃん♪ こんにちは😃

小さなケーキシリーズだからね、2個はいけちゃう!
端からどうぞ〜〜

ちーちゃん来るなら、いろんな種類揃えておくね!

来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から みったん
みったん〜〜❣️

スライスチーズでベイクドチーズケーキも美味しいね。
スフレタイプで作ったことあります。〜かなり昔。

チーズが前より薄くなった感じ😨
チーズ感出したいときはもっと多く入れてもいいかな。

甘酒とスライスチーズでレアチーズケーキ冷やし固めるのは簡単でした。

また作ろうかな?
母も買ったみたいと喜んでくれたし〜。

来てくれてありがとう😊
こんにちは🙋
材料はお手軽なのに、とっても素敵なデザート🍰

お正月に主人の上司がいらっしゃる時のおもてなしで出したいなぁ。
その前に練習で作ってみよう🎵
マダム とんちん から 卯月
卯月さん♪ こんにちは😃

見た目よりずっと簡単なんです、これ。
旦那様の上司がいらっしゃる!
緊張しますね。
それ旦那様が頑張ってる現れですね。
部下が来ることあっても、上役の方がわざわざ来てくださるなんて〜❣️

長年愛用していた車🚗大事にされていたんですね。
きっとそんなところがお仕事にもでるのかな?

ぜひ、お試しください!
嬉しいコメント📝ありがとうございます😊
卯月 から マダム とんちん
メッセージありがとうございます😆💕✨
上司のお話…
部署は違うのですが、職場の研究発表で指導してもらったり、ゴルフ仲間だったり、私と主人を引き合わせてくれた恩人😁
私は上司の奥様にピアノを教えに行っていました。そんなご縁で今に至ります。

私達の親はめったに我が家には来ませんが嫁姑問題などは無縁で、親戚にもよくしてもらい感謝しています。

人が遊びに来てくれたり、集まることはいいことですね。
無理せず、おもてなししたいと思います。
マダム✨感謝です❤️
レアチーズケーキ
美味しそう(*゚∀゚*)ムッハー

ホーーー( ˙◊˙ )
レアチーズケーキにも甘酒を
使ってるんですね♡
お料理にもスイーツにも
甘酒が大活躍だ~(*´罒`*)♥ニヒヒ
マダム とんちん から 卯月
愛のキューピッド👼💘結びの神✨
それは、もう今から気合が入るのわかります!

そんな嬉しいおもてなしのお仲間に加えていただけるなんて光栄です。
マダム とんちん から からあげビール
冷蔵庫にあるスライスチーズといただいた甘酒でレアチーズケーキ🍰。

コスパもお味も最高です!自画自賛(笑笑)
生クリームをホイップしてから投入すればチーズムースにもなる。

あっ🤭これ今度やってみよう!
甘酒買い足さなくては💦

ひとりで騒ぐ〜💦😰
見てくれてありがとう😊お休みなのに。
まさかスライスチーズと甘酒で作ったとは思えん豪華さうまそさたまらん食べたいー(*´∀`*)アハン♡

今日もおつかれさまです!
カンパーイ♪
こういう代替レシピ嬉しいなぁ〜☺️
手軽に作れてヘルシー仕様で美味しく仕上がるなら言う事なしですね😆
わぁ❣️

これはヘルシーで嬉しくなっちゃいます😍
とんちん凄ーーーい‼️
スライスチーズで⁉️甘酒と⁉️
体にもお財布にも優しいレアチーズケーキだ😊💕
マダム とんちん から まりお
安いはずのクリチ温存です。
半端に使うとカビ生える💦
冷凍保存も不味くなる〜

ケチケチスイーツ〜〜銘打って
小さなケーキケーキシリーズ。

スライスチーズも前に比べると薄くなった気がしてならない、フイルムからはがすと破れるチーズ💦

枚数変わらなくても実質的値上げ😡

スライスチーズと甘酒でかなりコスパ下げたにもかかわらず、さらに特売缶詰でカサ増し〜😚

どんだけケチなのか?
こうまでしてもケーキ食べたい!


ぶどうも房ではなくチョンチョン切ってパック詰めのお買い得品でした。(ネタバレ)

楽しい倹約ライフ〜〜お疲れ様。
マダム とんちん から 山本真希
真希さん〜〜こんばんは。

スライスチーズでベイクドチーズケーキより簡単でした。

甘酒の甘みとミックスフルーツのカンズメで十分の甘さ 。

これでも母は買ったみたいと喜んでくれたので成功。

来ていただきありがとうございます😊
マダム とんちん から かず
かずさん〜〜♪
甘酒ってそのまま飲んでも、果汁で割っても。

お料理、パン、お菓子と使い道が無限〜なんてすごいやつなんだ!

甘酒にこんな使い道があるなんてSDしてなかったら、知らなかった。
甘酒のチーズケーキ♡
美味しそう〜いいですね♪

スイーツ苦手だけど作れそう
作れるかな…(*´艸`)

わが家フルーツみかんと柿しかないです
オレンジ一色ー!
(ノ∀`)タハー
マダム とんちん から ミッチ☆ママ
ミッチ〜こんばんは🌇

スライスチーズも溶かせば使える。
でも溶けないタイプです。

クリチ温存。
小さいケーキの時はスライスチーズで充分。

家族には買ったみたい!!と褒められたけど、夫はこんなことしないで早く寝ろ😫

つまんない奴です😡
マダム とんちん から かおちゃん
かおちゃん♪〜〜いらつしやい♪

ヤマサ賞受賞、改めておめでとうございます㊗️

とても かおちゃんに苦手があるとは思えません!

ゼラチンで固めるスイーツは簡単。

実は、焼くより簡単なのでこれにしました。

グラスで作ってもおしゃれ♥️
それならスポンジ焼かなくても済む🎵

チーズとみかん🍊は相性抜群。
次はみかんの缶詰🥫で作ろうかな?と思っています。

来てもらえて嬉しい😆
こんばんは~🎵

素敵スイーツ❤️
スライスチーズで出来ちゃうなんて、素敵なレシピですね‼️
スイーツ作りは、あらこれ材料を揃えるところから始まるので、スライスチーズだとハードルが下がった気がします。
そっか、グラスならジェノワーズいらないですね🎵
マダム とんちん から chiara
キアラさん〜❣️こんばんは🌆

見てくれてありがとう😊

クリチを1本使うわけでない時は、保存に自信がないのです。
すぐ使わないとカビ生えるし、冷凍も美味しくなくなるので、ケチってスライスチーズにしました。
スフレチーズケーキも出来るならレアチーズの方が簡単!

甘酒の風味がするチーズケーキも有りです🍰

グラスでも食べやすいからね。
実は今日も作ってみたの❣️

明日にでもアップ⤴️する予定です。
noe
わーとーんちゃん、コレまた美味しそう🤩
スライスチーズだと濃厚で美味しそうだねーね😚😋
マダム とんちん から noe
noeちゃん♪ おはです♪〜

スライスチーズだとクリチより塩気があるからね、甘酒といい感じでした!

見てくれてありがとう😊
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