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手料理
  • 2020/08/30
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生ハムのたたきマリネとアボカド丼

レシピ
材料・調味料
生ハム
50g
紫玉ねぎ
1/8個
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ1/2
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ1/2
これうまつゆ
大さじ1/2
ご飯
300〜400g
生黒こしょう(塩漬け)
ふたつまみ
作り方
1
生ハムは粗くたたき、紫玉ねぎはみじん切りにして!一緒に★をまぶす。(生ハムの色がきれいに出るように、オリーブオイル→レモン汁の順にまぶす。)
2
アボカドは小さめの角切りにして◆をまぶす。
3
器にご飯を盛り、①②をのせ、生黒こしょうを散らす。
ポイント

*お好みでマヨネーズをかけてもgood!

みんなの投稿 (1)
レモン風味のマリネで暑い時にもさっぱりしたカフェごはん🍚
アボカドはこれうまつゆで下味をしてご飯に合うようにしてます♪
生ハムの塩気とご飯は会いますよね〜👍

生ハムとアボカドのビタミンBが疲れた体の代謝をUP⤴︎⤴︎
玉ねぎは生のままで血液サラサラに!
アボカドは抗酸化作用のあるビタミンCやE、体の微調整に必要なMgやCuも👍

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