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手料理
  • 2021/02/08
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鯛のあら煮

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鯛を一匹買ってきたのでアラを煮てみました。
鱗は鱗煎餅、身は刺身、ムニエル、塩焼きにしました。
大きな鯛だったのであら煮も一度では食べきれず、残った分は身をほぐして煮汁と一緒に鯛めしにしました。
とても脂の乗った美味しい鯛でした〜😋

#真鯛 #鯛 #あら煮 #魚料理 #煮物
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