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手料理
  • 2020/01/14
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実は茎がおいしい~サクッとブロッコリーのフリット

参考にしたレシピ
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フリットは イタリア版てんぷらのような
衣をつけて揚げた料理です。
衣には 卵は入らず 粉を炭酸水で溶いていきます。
ブロッコリーの軸の部分も皮を剥き つぼみの部分と一緒に揚げていきます。
#もぐもぐ未来
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