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手料理
  • 2014/07/04
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夏に美味しい☆ジンジャーエール(辛口)の素

レシピ
材料・調味料
作り方
1
新生姜の皮の黒いところを取り除き、フードプロセッサーにかける。
2
❶と砂糖、唐辛子、クローブ、レモンの皮2個分すりおろしを鍋に入れて30分煮る。アクが出たらとる。
3
ザルなどでこして、冷めたらレモン汁2個分加えて出来上がり♪
ポイント

シロップなので、冷蔵庫で数ヶ月持ちます。

みんなの投稿 (1)
炭酸水で割れば、ジンジャーエール。
水かお湯で割っても美味しく、体があたたまります。
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