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  • 2018/08/22
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2色の花咲シュウマイ (^-^)♡

レシピ
作り方
1
フライパンにクッキングシートを敷いて シートの下に水をはり蒸しました♪
みんなの投稿 (1)
皮が足りなくなって錦糸卵で代用し
2色の花咲シュウマイに 🌸🌼

(クックパッドを参考にしました)

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(覚え書き)
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〔シュウマイの材料〕大きめ12個くらい
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 半分(みじん切り)
醤油 大1
甜菜糖 小1
酒 小2
胡椒 少々
鶏ガラスープの素 小1
生姜すりおろし 大1(チューブでも)
片栗粉 大1

シュウマイの皮 1袋
卵 Lサイズ 1個(錦糸卵)
飾り用の枝豆orグリンピースなど 適量

タネの材料をポリ袋に入れてモミモミ
良く混ぜ、好みの大きさに丸め 細く切った
皮をまわりにまぶすように付ける。

シュウマイの皮は出来るだけ細く
切った方が仕上がりがキレイ✨

今回は大雑把だったので
次は皮をもう少し細く切って
キレイに仕上げたいです♡
もぐもぐ! (1)