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  • 2013/10/18
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さつまいもと鶏の甘辛煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
さつまいも
中1本
鶏もも肉
150㌘
だし汁
1カップ
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
作り方
1
さつまいもは乱切りにして水にさらします。鶏肉は一口大に切ります。
2
鍋に材料を入れて火にかけ、途中返しながら煮て、出来上がりです。
ポイント

さつまいもは水にさらして、アク抜きすることで、味が染みやすくなります。鶏肉のかわりに豚肉もよく作ります!

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