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手料理
  • 2013/03/11
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豆乳リゾット

レシピ
作り方
1
ごはんを鍋に入れ、豆乳をひたひたに注ぎコンソメを入れて弱火で煮る。焦げやすいので注意!
2
水分が半分ぐらいに減ったら、チーズ(お好きなタイプのチーズ)を入れしお、コショウで味を整え器に盛る
3
粗挽きの黒胡椒があれば、最後に上から少々。
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コンソメを中華ダシに変えて豆乳を多めに入れると、中華風の豆乳がゆに〜
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