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手料理
  • 2020/03/30
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我が家のマーポー🍛

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
200g
豆腐(木綿豆腐使用お好み)
450g
チンゲン菜
150g
青ねぎ
50g
にんにく生姜
1片
赤唐辛子
1本
ごま油
小さじ1
サラダ油
大さじ2
豆板醤
小さじ2
砂糖
小さじ2
鶏がらスープ
小さじ2
練り中華調味料
小さじ2
花胡椒粉
小さじ1
400ml
水溶き片栗粉 (片栗粉、水)
各大さじ2〜3
作り方
0
フライパンに油を熱し、にんにく・生姜・赤唐辛子を炒めて香り出したら、ひき肉を入れ炒めて、調味料を加えて水を加え、水溶き片栗粉でとろみ出す。
1
そこに豆腐を投入して弱火でクツクツと……の間に、チンゲン菜は洗って適当な大きさに切ったら、ごま油・塩をまぶしてラップしてレンチン♪♪して置く!同時に青ねぎも刻んでおく!
2
コトコト煮たマーポーを器に盛り、チンゲン菜を乗せて、刻みねぎ、糸唐辛子などをデコって出来上がり♪♪
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#麻婆豆腐

開封しちゃった豆腐が💦
使わなきゃ!

今日……久しぶりに買いだめに
1週間ぶりにスーパーへ🚶💨💨💨

具を炒めてって調味料と水を……

ごま油まぶしてレンチン♪♪した

チンゲン菜と小口切りにした青ねぎ

タップリ最後に入れる!

ごはん泥棒ーーーーー!!!

こりゃーたまりゃん♡♡♡♡♡♡

ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”〜♪♪
めるぼちゃんこんばんは〜❣️
私はご飯より紹興酒片手にハフハフしながら食べたーい。
グビグビっゴックン、ハフハフゴックン、うーん、たまらんたまらん。
めるぼ💟 から あーる
あーるちゃん〜🌸
ぅほ!( ・ω・)ノ゙ バンチャ❤️💕

ぅほ!紹興酒!!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
中々お主やるなぁ〜🌸

ぐびぐびゴックンだと〜(笑)
( ू०௰०ू )はふはふ♥︎ゴックンだとぉぉぉー!!!

あーちゃん♡♡ありがとぅー(*´³`*) ㄘゅ💕
あーる から めるぼ💟
😘😘
めるぼ💟 から あーる
😍😍😍❤️💕
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