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手料理
  • 2014/09/29
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炊飯器におまかせm(_ _)m 2日目みたいなイカと大根の煮物

レシピ
材料・調味料
大根
1本
イカ
2杯
砂糖みりん
各大4
醤油
大7〜8
だし汁または水とだしの素
2カップ
作り方
1
【大根下ごしらえ】
・大根はお好みの厚さにきり、面取りして。お米の研ぎ汁で串がすーと入るまで茹でる。
大根だけをザルにあげる。

2
【イカ下ごしらえ】
・イカは内臓をだして、1.5〜2cmに輪切りにする(煮ると縮むので大きめに)。
ゲソはイボをとり、1本ずつに切る。

・お好みでイカのはらわたを、袋からだして、容器にとっておく。
・小鍋に砂糖・酒・みりん各大4。
醤油大7〜8を煮たてて、イカをいれ、ぷっくりするまで煮る。
(わたを入れる方はここでいれます)
3

炊飯器にだし汁2カップ、大根、イカの煮汁だけをいれて、
「炊飯」スイッチON!

あとはそのままおでかけしたり、
お昼寝しましょう…
(= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ

炊けたら、イカをいれます。

ポイント

◉そのまま保温にしておくと、さらに
大根に味がしみていきます。

◉煮汁が煮詰まった感じが好きな方は
この調理法はむいていません。
つゆだくです。

みんなの投稿 (8)
やっと煮物を作りたくなる季節になりましたね〜
大好きなイカと大根の煮物を、炊飯器で放置できないのかと、試してみたら、
やっぱり大成功でした。
これなら、おでかけしても、帰ってきたころには、トロン〜と2日目のような大根になってます〜
ヽ(*^∇^*)ノ
炊飯器の多機能な使い方を教えてくれた、シローちゃんに感謝です!
食べ友お願いします〜。
おしのさんおはよー💗
ほんとだー!
見た目も二日目みたい〜味しみしみでおいしそう♪
志野 から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん🌸🌸
これはね、珍しく写真加工してないよ〜(笑)
ほんとに、しみしみになったー!
しかも、パパが遅く帰ってきても、温かいままだから、そこも採用!!
うーーーん、いい色ー!!!
志野 から おりぃ
おりぃちゃん!
この色合いが恋しい時期になりましたね〜
とみくみちゃん!
圧力鍋あるけど、重たくてめっーたにださない〜(笑)
志野さん、もぐ逃げる🏃
ゴメンナサイ🙇
林檎のコメ落ちにテイク4で諦め…しょぼりん。
今も一向に改善無くで。
しばらくもぐ逃げる🏃🏃🏃
とっ捕まえないでください(笑
Padか以前のアンドロメダは行けるんですよね。

染み染みイカ大根は目に焼き付けて逃げたので!!
速攻、残像でお米だけ食べました🍚
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