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手料理
  • 2014/12/23
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クリスマスパーティ

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今年は娘(1歳10か月)がまだ幼児食のため、生物を避けて、バターや油分や砂糖を少なめに^ ^
お出汁や豆腐、野菜の旨みを中心としたメニューに^ ^
家族全員が食べられるプチ和テイストなクリスマスディナーにしてみました^ ^

・和風コーンスープ
白味噌と豆乳でポタージュ仕立て
・かぼちゃとナッツのツリーサラダ
・豆腐ステーキの牛肉包み焼き
プレゼント風にキノコソースで
・香草ローストチキン
・すりおろし人参で魚介パエリア
・クリスマスケーキ(shotani)
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