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手料理
  • 2018/01/15
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芽キャベツのレモンオイル煮🍋

レシピ
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冷蔵庫に大きめの芽キャベツと、小さな芽キャベツがありました😊
それからレモン🍋があって…

小さな芽キャベツを使って、レモンオイル煮を作ってみました。
トルコ料理だそうです🇹🇷
小鍋であっという間に完成です🎵

オイル煮とはいえ、オリーブオイル控えめなので、さっぱりホクホクしています。
いつも芽キャベツは、ソテーする事が多いので、ちょっと新鮮✨
大好きな芽キャベツのレパートリーが増えました✨

仕上げに庭のディル🌿を入れました。
寒さにも霜にも負けずに育ってくれて、本当に嬉しいです😊

🍋の飾り切りには、ビクトリノックスのシェーピングナイフを使っています。
不器用な私ですが、簡単にできます。
ちょっと可愛くなったかな😅

おつまみにも良さそうです。
煮汁も美味しいので、スプーンで煮汁ごといただきました🥄
また作ろうっと☺️

#芽キャベツのレモンオイル煮#芽キャベツ#レモン#ディル
みきさん♡

なんてお洒落なスナップなの〜✨
そして美味しそう❤️
私、芽きゃべつ好きなんですけど…付け合わせとしか食べたことがなくて…立派なお洒落なメインのお料理になるんですね〜😊
レモンの飾り切りも素敵✨✨✨
Miki (^_−)−☆ から くうちゃん
くうちゃんさん❤️
こんにちは〜(^o^)/

ありがとうございます😊💕✨

芽キャベツって、付け合わせにしたり、パスタに入れたり
炒めることが多いですよね〜

これは、ひたひたのお水に、オリーブオイル、レモン果汁、塩、にんにくを入れて煮るだけなんです。
簡単〜😚🎵✨

ホクホク感も残るし、何より楽ちん(笑)
ガーリック炒めよりも軽い感じです。

芽キャベツって栄養もたくさんあるみたいです。
煮汁もいただいちゃいました😆

嬉しいコメントありがとうございました!😊💕✨
みきさーん♫ これとっても美味しそうですね😍 コクがあってレモンの🍋爽やかさもあって…という感じでしょうか💕

自家製ディルもいいなぁ… お庭にハーブのある🌿生活、憧れます〜😊 ちなみに賃貸暮らしです…😅
Miki (^_−)−☆ から まちまちこ
まちこさぁーん❤️
こんばんは(^o^)/

そう!
そんな感じですよ〜😃✨

芽キャベツのホクホク感もあって、とっても美味しかったです😊

ハーブは、🚗で30分ぐらいのハーブガーデンでちょこちょこ買ってくるんです。
庭に地植えしたり、鉢に植えたり
フサフサ育ってくると可愛くて✨
素人なりに楽しんでいます😊

嬉しいコメントありがとうございました〜🙋‍♀️💕✨
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