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  • 2017/11/24
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アボカドと明太子のクリーミーな丼🍜温泉卵って難しいなぁ

レシピ
材料・調味料
アボカド
1個
青ねぎ
1/2本
明太子
1腹
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ2
焼き海苔
1/2畳
作り方
1
セットアップ🎶全体像が写らんから、ちょっとすねてる^^;ウソ(笑)青ねぎは、みじん切りか小口切り。明太子は、皮をこそげ取る(皮があっても大丈夫✌)アボカドは、適当な大きさに切る。アボカドにごま油をまぶせば、そんなに変色しませんょ(*^^)v
2
温泉卵を作ります。が、電子レンジの時も破裂して今回は、1Lの水が沸騰したら、200ccの水を足して、卵を入れて15分放置したら良いと書いてあったから、そのようにしたのになぁ(泣)
3
混ぜる前に写真を撮るつもりがタハハッ^^;①と醤油をざっくりと混ぜます。
4
丼🍜に焼き海苔をキッチン鋏✂で切って散らして、③を乗せ、少し窪ませたところに、温泉卵を割ったら、できあがり~っ😆🎶
みんなの投稿 (4)
こんにちは😄
またまた、ご無沙汰していますが
みなさんお元気ですか💕

寒くなりましたよね
夜中にトイレに起きても
また眠れる純子です(笑)

庭はな~んにも花らしいものが無くて
かろうじて粉粧楼とゼラニウムが咲いていました

今回は【アボカドと明太子の温泉卵のせ丼🍜】です。

アボカドと明太子は相性がバッチリですね😄
去年の5月30日に
【アボカド&クリームチーズ&明太子のせパスタ🍝】
をアップしています
これをヒントに超簡単な丼🍜を作りました
ここに、お味噌汁とおつけものがあれば十分ですね(*^^)v

あのね。温泉卵って意外に難しいですねぇ^^;
失敗ばっかし(笑)コツがあったら教えてねぇ😆💕 #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ
noe
純子さんフォローありがとうございます😊
気づくの遅くてごめんなさい🙏
ペコリのデータ消えなくてよかったですね🤗
♡純子♡ から noe
ノエちゃ~ん💕ありがとう😆💕データね、70余り移動されなかったの(泣)でもまぁありがたいことやと思ってます😄よろしくお願いしますね(*^^)v💕
温玉、この方法は季節によって出来上がりに違いがありますよ〜。
沸騰したお湯に塩とお酢をちょっと入れて火を止め、冷蔵庫から出したての卵を入れて6分放置すると出来上がります。
電子レンジの方法も試しましたが、6分放置が失敗しないですよ。
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