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手料理
  • 2014/03/24
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ズッキーニと生ハムのパスタ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
【アルチェネロ】有機ペンネ
140g
ズッキーニ
1/3本
生ハム
6~8枚
ミニトマト
8個
ニンニク
1かけ
白ワイン
40ml
コショウ
適量
【コラビータ】オリーブオイルピュア
適量
作り方
1
ニンニクはみじん切り、ズッキーニは2等分して薄切りに、ミニトマトは2等分に切る。
2
たっぷりの湯に塩を加えパスタをゆでる。(目安10分)
3
フライパンにオリーブオイル入れニンニク、ズッキーニを炒める。
4
2にミニトマトを加え軽く炒め、塩・コショウ・白ワインで味を調える。
5
4にゆで上がった2を和える。さらに生ハムを加えて絡める。
6
器に盛り付けて完成。  
ポイント

ミニトマトは形が崩れないようにさっと炒めましょう。生ハムは余熱で温める程度でOK。

みんなの投稿 (3)
【レシピ有】シャキシャキのズッキーニに生ハムの塩気をさっぱしと食べられるオイル系パスタ。
急いで食べなアカンなっ…ん❓
だってズッキーニ食べるてな…感じっm(__)mさーせんっ❗️❗️
うまそー!
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