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手料理
  • 2012/05/27
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ちりめん山椒

みんなの投稿 (4)
完成!ごはんが進む〜
自作ですか〜(((o(*゚▽゚*)o)))
スゴイですね〜(*^◯^*)
どうやって作るのですか〜?
私は食べたくなると取り寄せするしか脳の無い人間でf^_^;)
To: newman1130 さん
簡単ですよ。山椒を水で茹でて柔らかくなったら、一時間水につけてアク抜きをします。じゃこをみりん、酒、醤油で煮て煮汁が半分になったら、山椒を入れて煮汁が無くなるまで煮る。こんな感じかな。美味しいので作ってみて下さい!
To: tomos さん
どうもありがとう(^O^)/
今度挑戦してみます✨
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