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手料理
  • 2020/08/20
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パンナコッタ&メロンゼリー🍈

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ゼラチンはそれぞれ水でふやかしておく
(水10cc程度分量外
2
生クリーム&牛乳&砂糖を鍋で暖めたら
(沸騰させないこと
レンチンで溶かしたゼラチンを加え
(レンジ600wで1分程度←沸騰させない)
グラスに注ぎ冷やす。
3
メロン&レモン汁&砂糖(メロンの甘さで調整)
をブレンダーなどで滑らかにしたら
同じくレンチンで溶かしたゼラチンを加え
冷えたパンナコッタの上に静かに注ぐ
4
しっかり冷してメロンを飾る
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jus
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