• お気に入り
  • 7もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2019/02/23
  • 38

鯖の煮付け

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鯖の切り身
3つ
5(割合)
醤油
1(割合)
みりん
1(割合)
1(割合)
砂糖
小さじ1~2
しょうがスライス
ひとかけ
作り方
1
調味料を鍋に入れ沸騰させる
2
臭み気になるなら熱湯を皮目にかけてもいいけど、しなくてもいい。塩とかはいらない。
3
沸騰した調味料に鯖をれて、10分ほど落し蓋して煮る
4
魚に火が通ったら魚を取り出し、煮汁だけいい粘度になるまで煮詰める
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (7)