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手料理
  • 2021/06/06
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ココナツアイスクリーム

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昨日チラっとお話したアイス🍨です
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#レシピあり 

材料3つ
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🥥ココナッツ🍌バナナアイス🍨
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材料
※ココナツクリーム 200cc
※バナナ      1~2本
※ラカントs こさじ2
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作り方
1.ボールへココナツクリームを入れて泡立て器で泡立てる。(空気を含ませる)
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2.別の器でバナナをフォークでつぶす。
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3.1へラカントsを入れて溶けるまでかき混ぜる。
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4.3へ2を入れて混ぜ合わせる。
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5.冷凍しても大丈夫なタッパーに4を入れて蓋をして冷凍室へ
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6.途中1時間に一回くらい全体をかき混ぜる
(これをやらないとアイスが固くなってしまうので空気を含ませます。)
これを約1時間ごと2.3回やればok!
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※私は、今回🍌を凍らせたのを使っているので固くて、クリームに入れてからクラッシュしています。
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今回甘味として使用したのは
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~天然素材でカロリーゼロのラカント~
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『羅漢果(ラカンカ)』の高濃度エキスとトウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派甘味料です。
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砂糖と同等の甘味があるので、ダイエット中でも甘いものを食べたい時に砂糖と置き換えて食べるのもいいかもしれませんね~🎵
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最後に、バナナ🍌が完熟なものを使えば、かなりの甘みが期待できるので、材料2つでも🥥🍨作れるかもです😊
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