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手料理
  • 2014/02/02
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玄米と野菜のおやき。

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
冷やご飯
茶碗1杯
玉ねぎ
1/4個
人参
3cm
牛蒡
5cm
全粒粉
適量
少々
適量
菜種油
適量
作り方
1
野菜はみじん切りにして、ご飯と混ぜる。
全粒粉を、1の全体の1/4量加え混ぜる。目分量でOK。塩を加える。
全体をしっかり混ぜ、水少々を加えてまとまる固さにする。
2
油を多めに熱したフライパンに丸めて入れ蓋をして弱火でじっくり、長めに焼く。
表面が乾いたら裏返し、蓋を取って火をやや強め、5分ほど焼く。
お好みで醤油をつけてください
ポイント

味噌汁の残りや煮物の残りでも美味しいです。

みんなの投稿 (1)
マクロビの定番、おやきは材料は何でもOK。
あるもので作ります。
ウチの子の好物です\(^o^)/
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