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手料理
  • 2020/08/29
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車麩のおとし卵丼!

レシピ
材料・調味料
作り方
1
車麩をお湯か水で柔らかくなるまで戻す。しっかり水を絞っておく。これうまつゆの親子丼(これうまつゆ1水3)の分量でフライパンに煮立てたら車麩を入れて煮る。
2
車麩の中心に卵を落として蓋をして煮る。今回は車麩を3分煮てから卵を落としました。
卵が好みの固さになったら火を止める。
3
フライ返しなどで卵が崩れないように盛り付けて三つ葉散らして出来上がり。
ポイント

卵を落とす時は慎重に!

みんなの投稿 (26)
いつだろう⁈友達から教わった車麩のおとし卵煮!新潟に彼女が行く度にいつも車麩と日本酒をお土産にいただいて、いつの日からか我が家では車麩のおとし卵煮が丼になった😊そして「これうまつゆ」のおかげで味が決まりさらに簡単になった!
車麩は食べ応えがあるのでガッツリといただけます😋
#簡単料理 #お昼ご飯 #どんぶり #おとし卵 #車麩 #ヤマサ丼#SnapDish #新潟の料理
由美ちゃんこんにちは☀️
こちらはいつまでも暑い(´д`|||)
車麩って食べた事ないんです😅新潟の名産なのかな⁉️新潟のお酒🍶は美味しいのたくさんあるよね😉羨ましい😆

麩ってすき焼きに入れるくらいなので玉子丼にしたらいいのか🤔

ありがとう🎵参考になりました😁
車麩のおとし卵丼美味しそ~😍
私、金沢出身なので車麩は懐かしいです。
煮物にしたりおでんにも入れたり。
これうまつゆで簡単ですね!
⭐️いただいちゃいます~😁
なぜか
麩がたくさんあり
地道に汁もん入れたりして
消費してましたが
こちらの投稿見るまで
それすら忘れてました!

ふたたび
麩消費スタートや( ̄0 ̄)/ オォー!!

卵とじならぬ
おとし卵煮が新しい?!

じゃわとろうまそです~♡
由美 から びせん
びせんちゃん( ´ ▽︎ ` )ノ
関東は一時の暑さは和らいだかなぁ?でも暑いには暑いけどね💦

車麩はホントしっかりしてるお麩で美味しいよ😋新潟土産でいつももらっていたよの!日本酒と一緒に(笑)
我が家もすき焼きに麩を入れるけど、すき焼きは仙台の油麩を入れてます😊
参考になるかだけど
機会があったら作ってみてね!
いつもありがとうございます✨
びせん から 由美
由美ちゃんありがとう(*^ー^)ノ♪
油麩……これも 初です☝️
由美ちゃん

いつももぐもぐありがとう

これうまつゆでやったの

あー車麩って

普通意識しないと買わないよね

由美ちゃん

ご馳走になります🤣🤣🤣🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
由美さーん❤️
お邪魔しまーす😆

車麩は知っていましたが、食べたことないので、
これはメチャメチャ美味しそーなので、
試してみたいです😍

お弁当にもイイかも…🤔💕笑

車麩を探す旅に出ますね…🏃笑
車麩の丁度穴の所に卵落とすんですね~😆
見た目もインパクトあり❗
ガッツリ食べれるのもいいな🎵
由美 から まなまな♡
まなまなさん(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙

まなまなさんは金沢なんですね!イイところだぁ😊車麩懐かしいですか⁈食べ応えがあるから私も大好きです!おでん🍢にいいですね!いいこと聞いた⤴︎
⭐️も嬉しい!ありがとうございます💛
由美 から まりお
まりおちゃん(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙

お麩って少しだけ残って溜まっていくよね!知らぬうちに増えて、どこの家にもあるのに主役にはなれない子。
でもこれだとお麩が主役だから😆
小さいお麩も卵とじにして丼にしちゃうと割りと消費出来る!
ダブ炭にはなるから食べすぎ注意だけども!
ありがとうございます💛
由美 から シュトママ
シュトママ(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙

こちらこそ、コメントありがとうございます💛
そうです!これうまつゆだけでめっちゃ簡単に作りましたよ😃
確かに車麩って確かに意識しないと買わないですねっ!
ぜひぜひ、ご馳走します(笑)
由美 から ☆Chieco☆
ちーこちゃん(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙

車麩は私もお土産でもらうことが、なかったら未だに食べることもなかったかも😃
食べ応えあるからオススメです!
ってまずは探す旅だね(笑)
いつもありがとう💛
由美 から みったん
みったん(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙

そうそう!車麩の真ん中の穴に卵を落とすのよ!結構、ガッツリでお腹いっぱいになるよぉ😋
いつもありがとうございます💛
noe
由美ちゃん夜中にお邪魔ンボ😝
寝ちゃった〰💦
車麩美味しいよねー
すき焼きの中でも麩が大好きやねん❤️
お腹いっぱい食べてもヘルシーだしいいねー
あー食べたい😋😋
めるぼちゃん(*´∀︎`*)ノ″
おはよう✨

3年ほど前の車麩?
私だったら開封してみて古い油のような匂いがしまら諦める😅
でも一度は開封してみて水で戻してみてから考えるかも😃
私も乾物だから大丈夫じゃないって感覚だな😆💦

わかる!わかる!使えない虚しさ💦
車麩って主役になることはあまりないから使いづらいけど、これは車麩主役(笑)

チャレンジャーいいね👍

めるぼちゃんいつもありがとう❤️
由美 から noe
noeちゃん(*´∀︎`*)ノ″
おはよう✨

夜中のSD徘徊は私もよくやるw
寝落ちしちゃうんだよなぁ💦
スマホが顔面に落ちたりするよ😅

車麩はイイよね👍
お腹にたまるけどヘルシーだね😋
いつもありがとう❤️
卵、真ん中に、ポトン💛っていうのんがいいですね😊美味しそう💕💕

車麩見つけたら、買ってこよ🎵
こんにちは♪
めっちゃ美味しそうなの
キターヾ(°∀° )/ー!

これうまつゆの旨味を吸った
車麩がいいですね~♡♡
おとし卵がたまらん♡♡
スターもらいます( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
由美 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん(*´∀︎`*)ノ″

そうそう!車麩の真ん中にポトンってのがイイよ👍
車麩見つけるとこが1番大変カモだ😅
いつもありがとうございます💛
由美 から からあげビール
からビーちゃん(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは✨

今日も殺人的な暑さだね🔥 
これうまつゆを作った人はスゴイよね!アレ一本あれば大抵の味付けは決まる😆

真ん中にポトンの落とし卵がイイのです!
⭐️嬉しい⤴︎
いつもありがとうございます💛
こんにちは(^-^)/💛

これは車麩を使ったお料理ね!
私 油麩や車麩は あまり売ってなくて
見つけたらめちゃお高級😂

ある日 福島の形から貰って食べた事あるよ😃💓 ふわふわで ヘルシーだった!!

由美ちゃんもお土産で貰ったんだね‼️
煮ると 美味しいから私は肉じゃがに使ったり お味噌汁に使ってみたりしました!

卵煮も 魅力的だよ.•*¨*•.¸¸♬(๑•̀ㅂ•́)👍💓💓
由美 から ☆Yumi☆
Yumiちゃん(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙

そうそう!車麩を使った料理というか丼ももの(笑)スーパーで売ってるのはちょいと高値なのよね💦
最初は全くその存在すら知らなくて、お土産でいただいて知ったのよ!
普段使いでは普通のお麩しか我が家も使わない!今回は丼グランプリ意識して参加してるっぽいことしてみたの😆
いつもありがとうございます💛
お麩大好きです❤️

車麩、油麩には目がない人。
どーんと大きな車麩✨

落とし卵とお味の染みた麩の丼 ~懐かしいのに由美さんが作るととてもスタイリッシュな感覚❣️

素敵👏👏👏
由美 から とんちん
とんちんさん(*´∀︎`*)ノ″
こんばんは🌙
お麩がスタイリッシュな感覚なんて嬉しい褒め言葉ありがとうございます😊
車麩、油麩お好きですか⁈
私も大好きで鍋に入ってるとそればっかり食べてます😆
ありがとうございました✨
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはSnapDishのキャンペーン『丼グランプリ2020』ご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が「ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!

賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

「10/8(木)正午12時」までにご入力くださいませ。

既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。

以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
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