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手料理
  • 2015/04/17
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ベジ肉団子で甘酢あんかけ♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ベジ肉団子(冷凍のを大量購入)
パプリカ黄と赤
あれば玉ねぎ
てん菜糖砂糖でも良い
大3くらい
大3くらい
醤油
大4くらい
大2から3くらい
片栗粉
大1から2くらい
100か150くらい
作り方
1
肉団子を冷凍のを大量購入したので、
とりあえずレンチン。

甘酢タレを全て合わせて混ぜておく。

パプリカも乱切りで切っておく。

玉ねぎが無くなったので今日は無しだけど、本当は入れたい(笑)
2
サラダ油と生姜みじん切り入れて熱する。
肉団子入れて、ある程度炒めたら、
甘酢タレとパプリカ入れて混ぜ混ぜ。

出来上がり♪

お皿に盛り付けて、私はゴマが好きなんで、ゴマを振ります。


ポイント

初のベジ肉団子!味見したら肉団子でした(≧∇≦) 美味しい〜〜♡
1ヶ月以上、お肉を食べず、お肉料理は全てベジ対応の大豆ミートなどを使うようになり身体の調子、お肌の調子が良いですo(^_^)o 牛乳では無く、豆乳、ソイミルク、ココナッツミルクなどに変えたら、胃もたれも無いです(^-^)

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激ウマ、言われなければお肉!
旦那様にも好評o(^_^)o
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