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手料理
  • 2019/09/24
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ナナさんの料理 鶏小肉のガーリックケチャップ炒め

参考にしたレシピ
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ナナさんの鶏小肉のガーリックケチャップ炒めを作ってみました。

鶏小肉とはネック、またはセセリと呼ばれる部位です。
スーパーはもちろん対面式の肉屋にもこの鶏小肉は売っておらず(ほぼ焼き鳥屋さんに行ってしまうそうです)鶏もも肉で作っています。

ケチャップとガーリックの香りがとても美味しいレシピ。
片栗粉をまぶした肉にソースが絡んでやみつきになること疑いなしです。

空芯菜とねぎの唐辛子炒めといただきました。
#鶏小肉 #セセリ #焼く/炒め物 #晩ご飯 #ガーリックケチャップ
とんちんさんおはよー♡
ガーリックケチャップ炒め
めっちゃ美味しそう(∩´∀`)∩ワーイ

セセリ大好き♡
いつも行くスーパーには
たまに置いてあるから
見つけると買うよ~!(*´罒`*)♥ニヒヒ

もも肉バージョンも美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー
マダム、嬉しいつくフォトありがとうございます(^^)✨

とっても美味しそうに作って頂いて感激です🎵

空芯菜とネギもグッド👍

ありがとうございます💕
とんたんおはよー🌼

鳥小肉、こちらでは売ってます😊
希少部位って書いてるわりにはすごく安くて柔らかくて美味しいからよく買うんだ♬
モモ肉だとさらにジューシー感まして美味しそうですね😍
私もスターもらってるので作ってみよー♥︎
おはようーーーーー!💕

🤭😍こちら☆してました。
ケチャップ好きにはたまらん料理💕😆😋

ニンニク使って。 プンプンね。(^^)v

ネックは買ったことないけど…
セセリは👍
やはりお肉屋さんにたまにある部位かな。

もも肉なら👍だよね😃💕
赤い料理(≧▽≦) ソースが絡んでて
美味しそうです(*˙︶˙*)ノ
あ、2つ前スナップ😭また見れんかった。モグしてないのではなくて不具合に
💧 たまにあるかもだからごめんね🙏💦 Androidがダメだなー&SDさん😅
マダム とんちん から からあげビール
からちゃん♪おはよう😃

セセリ手に入る!?それは素晴らしい!

こちらでは鳥●族のような鶏肉メインのお店に搬入してしまうそうで💦

モモ肉でも美味しく頂けました!

今日も来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から ナナ
ナナさん❣️

美味しかったよ!
ビール🍺もご飯🍚もとまらない❣️

いつも優しいコメントありがとうございます😊

今回はもも肉しか手に入らず、ごめんね🙏

セセリをゲットしてまたリピさせていただきます!

美味しいレシピありがとうございます😊
イチロッタ から マダム とんちん
おはよ、とんちん!(*´∇`*)

鶏小肉??あ、セセリか!(@_@)
山口県ではよく売ってるんだよ、ちょっと軟骨残ってるから家内は嫌うけど、味が濃いんで僕は好んで使うよ。(^∇^)

塩・胡椒かハーブソルトで焼くばかりだったけど、こんな美味しそうな料理に変身するんだね、
まさに、とんちんマジックやな!(*≧∀≦*)

よし!魚も無いし、セセリ買って帰るかな。
(*´∇`*)
マダム とんちん から みき.∘♡⃝
みきぽん〜〜❣️

なんだ!みんなセセリ売ってる!?
西日本では当たり前にあるんだね。

こちらではささみ、胸肉、鶏手羽、鶏中、たまにガラが並んでいるぐらい。

デパ地下と言ってもみきぽんも知ってる船橋東武だけど、あそこでも無かった💔

この一帯は居酒屋🏮が買い占めちゃうのか?

セセリは焼き鳥屋でしか見かけなくなってしまった!

皆さん羨ましすぎ、ナナさんの素敵なレシピが再現できるのね!

めっちゃ美味しいので是非味わってみてね。

来てくれて今日もありがとう😊
マダム とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♪ こんにちは😃

あれ⁉️またですか?
ぐいっと下にスクロールしてもダメ🙅‍♀️かな?

鶏肉のどんな部位でもたぶん美味しいはず❣️

ケチャップとガーリック、レシピには無かったけど、辛いの好きな旦那のために豆板醤も忍ばせた!

中華風だけど、どこか洋風の美味しさ。

これはビール🍺のつまみにもご飯の友にもなるに違いない!

今日も暑くなったね。
くれぐれもお身体に気をつけてお過ごしください( ^∀^)♪
マダム とんちん から イチロッタ
いちさん♪こんにちは😃

セセリは奥さまには不評ですか?

軟骨のコリコリもまた乙なものですが、真面目にお肉食べたい時は邪魔でしかないかもね。

簡単に作れる、そして美味しい!

これぞ私たち主婦が求めていたレシピに他ならないのです。

美味しいセセリはシンプルに頂くのが一番かもしれませんが、たまには変化球も取り混ぜてみてください。

来てくださってありがとうございます😊
奈奈さん自信が激リピしてる事からも間違いなしの病み付きレシピ~
スナップからも旨さ溢れだしてるし😆
鶏小肉ってなんだろう?って思ってましたがセセリの事なんですね❗
出会えるかなー…
とんちんさん、こんにちは〜🎵

ネックあるある!
もも肉でも美味しそう(*´ڡ`●)❤
 
ケチャップとガーリックが美味しそう🎵
豆板醤がアクセントになっているのもいいですね〜😋

🍺が美味しく飲めそうです😎❤
マダム とんちん から みったん
みったん〜〜♪こんにちは😃

やはり、そう思いますよね。
みったんは関東地方 東京だっけ?
セセリって見ます?

焼き鳥屋や鶏肉メインの居酒屋🏮ならあるけど。

街の中に氾濫する鶏肉を売りにしている酒場沢山あるから、一消費者には回らないのか?

そんなこと思うのです。

たぶん鶏むね肉も麹やヨーグルトにつけておけば柔らかく美味しくできると確信しました!

あとはナナさんのど根性スープを狙っています!

みったんも試してみてね。美味しいよ。

見てくれてありがとう😊
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪
はい🙋‍♀️これ飲めます🍺

お子さんが大好きなケチャップ❤️
酒飲みが好きな辛いものはあとがけでも良いしね!

ガーリックが美味しかった!

来てくれてありがとう😊
おつかれさまです!

うまそーヽ(○´3`)ノ
スプーンにうすらとんちんさん?!
ԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡

前、関東に住むペコ友さんも
せせり見かけないと言ってました
親鶏も

こっちじゃむしろ
安価なのに人気なかったり
しますけど私は大好きです
(*´∀`*)アハン♡♡

カンパーイ♪
マダム とんちん から まりお
まりおちゃん♪おつかれ〜さま!

言われるまで気がつかなかった!
心霊写真〜〜きゃー〜〜🥶

ほんとだ私のエプロンが写ってる!

顔見えなくてセーフ セーフ🥳

そうだった。
今日のスナップはナナさんのレシピ。

鶏小肉のガーリックケチャップ!!
酒のあてにもご飯の友にも最高です。

残念なことに東日本ではせせり希少価値、見つけることが難しい。

美味しくて安い❣️
こんな素晴らしい食材を見逃してきてしまった、東日本の住民は今こそ立ち上がるべきだ!!

せせり食べたい〜〜!
せせり売ってくれ〜〜!!

焼き鳥屋にだけなぜあるの⁉️

まりおちゃん
せせり食べられて幸せだね。
貴重な発見ありがとう。
(これからは気をつけよう)
こんばんわ🌜️

何とも美味しそうなお色❣️
(*・`o´・*)ヘェー
とんちん地方はせせりが
手に入り難いんだ~

こちらは普通にスーパーに
並んでたりします
地域によって違うんだね😌

せせり大好きで焼鳥屋さんに
行くと必ずせせり注文します🤩
マダム とんちん から マリン
♥️マリンちゃん♪ お疲れ様。

そうなんです。こちらでは手に入りにくい 鶏小肉 せせり😭

焼き鳥屋ならあるのになぜ?

私も焼き鳥ならセセリ、ぽんじりの繰り返しのオーダーです❣️

このレシピ ナナさんは栄養学を極めた方ですから間違いない!
身体にも優しいレシピでした。


来てくれてありがとう😊
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